जैतून के तेल के साथ एप्पल क्रिस्प्स क्रम्बल रेसिपी

हमने पारंपरिक सेब के कुरकुरे पर डेयरी मुक्त स्पिन डाला और एक घर का बना जैतून का तेल क्रम्बल टॉपिंग जोड़ा। इस मिठाई को सिर्फ 10 मिनट में बनाएं और कुरकुरी बेक होने तक यह आपकी रसोई को मीठी सुगंध से भर देगी। यह उत्सव के अवसरों, या सिर्फ दोस्तों के समूह के लिए, या जब भी आप सभी डेयरी के बिना एक मधुर व्यवहार के मूड में हों, बनाने के लिए एकदम सही मिठाई है।

रेसिपी डेवलपर: जेसी शीहान

तैयारी का समय: 10 मिनट

बेक करने का समय: 30 मिनट

एप्पल क्रिस्प्स विद ऑलिव ऑयल क्रम्बल

6 परोसता है

सामग्री

जैतून के तेल के टुकड़े करने के लिए:

• 1 ¼ कप मैदा
• ⅔ कप दानेदार चीनी
• 1 चम्मच कोषेर नमक
• 1 ¼ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 7 बड़े चम्मच कोलाविटा जैतून का तेल
• टर्बिनाडो शुगर

सेब के लिए:

• ½ कप दानेदार चीनी
• ½ छोटा चम्मच ताज़ी पिसी हुई दालचीनी
• चुटकी भर नमक
• 3 चम्मच अरारोट पाउडर, या कॉर्न स्टार्च
• 1 ½ पौंड बेकिंग सेब, लगभग 3 बड़े वाले

परोसने के लिए:

डेयरी-मुक्त भारी क्रीम

निर्देश

1. ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें। 4 सिक्स-औंस रेकिन्स पढ़े हैं। या 2 क्वार्ट बेकिंग डिश।
2. क्रम्बल बनाने के लिए, एक मीडियम मिक्सिंग बाउल में मैदा, चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर को एक साथ फेंट लें।तेल डालें और एक लकड़ी के चम्मच या लचीले स्पैटुला के साथ मिलाने के लिए हिलाएं - या बेहतर अभी तक, अपनी उंगलियों का उपयोग करें, गुच्छे बनाने के लिए एक साथ क्रम्बल को पिंच करें। सेब तैयार करते समय फ्रीजर में रखें।
3. फिलिंग बनाने के लिए, चीनी, दालचीनी, नमक और अरारोट पाउडर को एक बड़े बाउल में डालें और मिलाएँ। सेब को छीलें और कोर लगाएं और उन्हें लगभग 1/4 इंच मोटा पतला काट लें। उन्हें बड़े कटोरे में रखें, उन्हें कवर करने के लिए चीनी मिश्रण में फेंक दें।
4. सेब को रमीकिन के बीच बांट लें या 2 क्वार्ट डिश में रखें। रेतीली टॉपिंग से बचने के लिए ऐसा करने से पहले क्रम्बल को ऊपर से छिड़कें, इसे अपनी उंगलियों से एक साथ चिपका दें। यदि आप रेकिन्स का उपयोग कर रहे हैं, तो आप सभी क्रम्बल का उपयोग नहीं कर सकते हैं। बहुत भाग्यशाली हो। बरसात के दिन के लिए इसे फ्रीज करें।
5. टर्बिनाडो चीनी के साथ उदारता से छिड़कें। यदि रेकिन्स का उपयोग कर रहे हैं, तो 30 मिनट के लिए बेक करने से पहले, आधे रास्ते पर घुमाते हुए, बेकिंग शीट पर रखें। कुरकुरे तब तैयार होते हैं जब फल बुदबुदाते हैं और टॉपिंग अच्छी तरह से ब्राउन हो जाती है।भारी क्रीम या वेनिला आइसक्रीम की बूंदा बांदी के साथ परोसने से पहले थोड़ी देर ठंडा होने दें।
6. कुरकुरे एक या दो दिन के लिए काउंटर पर प्लास्टिक रैप में हल्के ढंग से लिपटे रहेंगे, या थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में रहेंगे। ओवन में 350°F पर कुछ देर के लिए गरम करें।

पोषण

कैलोरी 474 | कुल फैट 16.7g | सैचुरेटेड फैट 2.4g | सोडियम 390mg | कुल कार्बोहाइड्रेट 83.9g | डाइटरी फाइबर 2.2g | कुल शुगर 60.1g | प्रोटीन 2.9g | कैल्शियम 51ng | आयरन 2mg | पोटेशियम 193mg |