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सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी चॉकलेट चिप कुकीज पकाने की विधि

Anonim

सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी और लस मुक्त चॉकलेट चिप कुकी नुस्खा चाहते हैं? कुकीज़ के लिए इसे आज़माएं जो बाहर से कुरकुरी और अंदर से चिपचिपी हैं।

उस पल से ज्यादा स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है जब आप एक गर्म चॉकलेट चिप कुकी का टुकड़ा लेते हैं और चिपचिपा आटा और चॉकलेट चिप्स आपके मुंह में पिघल जाते हैं। जी हाँ, ऐसा तब होता है जब आप इन वीगन कुकीज़ का सेवन करते हैं। सबसे अच्छा प्लांट-आधारित कुकी रेसिपी खोजना हमेशा आसान नहीं होता है क्योंकि कभी-कभी शाकाहारी कुकीज़ अंडे, मक्खन और दूध जैसी डेयरी सामग्री के बिना थोड़ी सूखी और स्वादहीन हो सकती हैं - लेकिन हमारे पास सबसे अच्छी रेसिपी है।

तो, वेब पर खोज करने और प्रयोगात्मक बेकिंग करने के बाद, चुकंदर को सबसे अच्छा शाकाहारी चॉकलेट चिप नुस्खा मिला-हाथ नीचे। हो सकता है कि यह आपके द्वारा खाए जाने वाली सबसे मजेदार कुकी हो और सफाई की प्रक्रिया आपके लिए अब तक की सबसे आसान हो सकती है।

ये कुकीज़ एक कटोरे में बनाई जाती हैं और सुविधाजनक सामग्री की आवश्यकता होती है, जिनमें से अधिकांश शायद अभी आपके पेंट्री में हैं। यह नुस्खा एक सौ प्रतिशत शाकाहारी, लस मुक्त और बनाने में आसान है, बच्चों के लिए बढ़िया है, एलर्जी वाले किसी भी व्यक्ति और कुकी प्रेमियों के लिए। एक गिलास प्लांट-आधारित दूध डालें और हर एक निवाले का आनंद लें।

रेसिपी डेवलपर: @thebananadiaries

हम इसे क्यों पसंद करते हैं: एक अच्छी चॉकलेट चिप कुकी कभी पुरानी नहीं होती है और वास्तव में, वे साल भर खाने के लिए स्वीकार्य हैं, तब भी जब धूप तेज हो। यह नुस्खा जगह पर हिट करता है। यह पारंपरिक चॉकलेट चिप कुकीज की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है और इसमें समान चिपचिपापन है।आपको खुशी होगी कि आपने ये कुकीज़ बनाईं और इस रेसिपी को अपनी बेकिंग लिस्ट में शामिल करें।

इसे इसके लिए बनाएं: एक मीठा इलाज या बैच बेक करें और उन्हें अपने पड़ोसियों को दिखाएं कि आप उनके बारे में सोच रहे हैं। घर पर बनी मिठाई से बेहतर कोई उपहार नहीं है जो पौधे आधारित और लस मुक्त है।

तैयारी का समय: 10 मिनट

खाना पकाने का समय: 10 मिनट

कुल समय: 20 मिनट

सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी चॉकलेट चिप कुकीज पकाने की विधि

12 बनाता है

सामग्री

  • 1 3/4 कप जैविक लस मुक्त आटा
  • 1/2 कप नारियल का तेल, नरम
  • 1/3 कप बिना चीनी का सेब
  • 3–6 बड़े चम्मच मीठा नहीं किया हुआ वैनिला बादाम दूध
  • 1 कप नारियल चीनी
  • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 3/4 कप चॉकलेट चिप्स
  • 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • 1/4 छोटा चम्मच समुद्री नमक

निर्देश

  1. ओवन को 375F पर प्रीहीट करें और पार्चमेंट पेपर से कुकी शीट को लाइन करें।
  2. एक मध्यम कटोरे में, मैदा और बेकिंग सोडा को एक साथ मिलाएं। एक तरफ रख दें।
  3. एक बड़े कटोरे में, नरम नारियल का तेल, सेबसॉस, नारियल चीनी और वेनिला जोड़ें। पूरी तरह से संयुक्त होने तक गीली सामग्री को एक साथ फेंटने के लिए हैंड मिक्सर का उपयोग करें।
  4. गीले में सूखी सामग्री डालें और चम्मच से मिलाएं। जब तक बैटर एक चिपचिपा स्थिरता न हो, लेकिन डालने योग्य न हो, तब तक डेयरी मुक्त दूध में चम्मच से जोड़ें।
  5. चॉकलेट चिप्स में फोल्ड करें।
  6. कुकी स्कूप का उपयोग करके, शीट पर प्रति कुकी लगभग 1.5 बड़ा चम्मच बैटर डालें।
  7. ओवन में रखें और 9-10 मिनट तक बेक करें, बस पकने तक।
  8. ओवन से निकालें और 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। यह कुकीज़ को एक साथ रखने के लिए दृढ़ करने की अनुमति देता है।
  9. समुद्री नमक छिड़कें और आनंद लें! इन कुकीज़ को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 4 दिनों तक, फ्रिज में एक सप्ताह, या फ्रीजर में एक महीने तक स्टोर करें।

पोषण

कैलोरी 216 | कुल फैट 12.5g | सैचुरेटेड फैट 10g | कोलेस्ट्रॉल 2mg | सोडियम 158mg | कुल कार्बोहाइड्रेट 26.2g | डाइटरी फाइबर 0.5g | कुल शुगर 22.2g | प्रोटीन 1.4g | कैल्शियम 34mg | आयरन 0mg | पोटेशियम 51mg |