ऐसा हुआ करता था कि यदि आप पौधों पर आधारित भक्षक थे, तो आपको एक फास्ट-फूड रेस्तरां में खुद को लंगड़ा सलाद का सहारा लेना पड़ता था। आपने इसे फ्रेंच फ्राइज़, सेब के स्लाइस या पेय के साथ जोड़ा होगा और उम्मीद की थी कि आप एक घंटे में भूखे नहीं रहेंगे। लेकिन फास्ट-फूड रेस्तरां को आखिरकार मेमो मिल गया है कि उनका ग्राहक आधार सिर्फ बर्गर, फ्राइड चिकन या बीफ टैको के लिए नहीं आ रहा है।
कई फास्ट-फूड रेस्तरां में अब शाकाहारी विकल्प हैं और मेनू में अधिक साग पाने के लिए रचनात्मक, स्वादिष्ट तरीके लेकर आ रहे हैं।जिन तरीकों से वे शाकाहारी और शाकाहारी फास्ट फूड विकल्प हैं, उनमें से कुछ कंपनियां उन्हें उत्पादों के साथ प्रदान करती हैं: मुख्य रूप से बियॉन्ड मीट और इम्पॉसिबल फूड्स। यहां, जेसिका कोर्डिंग, आरडी, द लिटिल बुक ऑफ गेम चेंजर्स की लेखिका, कुछ नवीनतम विकासों पर अपने विचार साझा करती हैं जिन्हें आप राष्ट्रीय फास्ट फूड रेस्तरां मेनू में देखेंगे और साथ ही क्या छोड़ें और क्या प्रयास करें।
“मुझे लगता है कि यह बहुत अच्छी बात है कि ऐसे लोगों के लिए इनमें से कई विकल्प उपलब्ध हैं जो अधिक पौधे-आधारित आहार खाना चाहते हैं - विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो काम के सिलसिले में बहुत यात्रा करते हैं या ऐसे क्षेत्रों में रहते हैं जहां कोई भोजन नहीं हो सकता है। फास्ट फूड प्रतिष्ठानों के अलावा बहुत सारे विकल्प, ”कोर्डिंग कहते हैं। बस इन सभी मेनू आइटमों के साथ ध्यान रखें कि सिर्फ इसलिए कि कुछ शाकाहारी है, इसका मतलब यह स्वस्थ नहीं है, वह आगे बढ़ती है।
फास्ट फूड चेन्स पर वीगन ऑर्डर कैसे करें
1. बर्गर किंग
पता चला कि अगर आप वीगन खा रहे हैं तो सलाद के अलावा और भी बहुत कुछ है जिस पर भरोसा किया जा सकता है।
- वेजी बर्गर: यह मांस वैकल्पिक बर्गर मॉर्निंगस्टार फार्म गार्डन वेजी पैटी के साथ बनाया जाता है, सब्जियों के साथ सबसे ऊपर है, और एक टोस्टेड तिल के बीज रोटी पर परोसा जाता है।
- इम्पॉसिबल व्हॉपर: इम्पॉसिबल व्हॉपर बिल्कुल क्लासिक व्हॉपर® की तरह है लेकिन इम्पॉसिबल™ पैटी के साथ बनाया गया है। वह "भावपूर्ण" पौधा-आधारित पैटी सोया प्रोटीन, आलू प्रोटीन, नारियल तेल, सूरजमुखी तेल और हीम (लोहे का एक रूप) के साथ बनाया जाता है। डेयरी मुक्त भोजन के लिए मेयो को निकालना सुनिश्चित करें।
"आप अभी भी संतुलित भोजन करने के बारे में सोचना चाहते हैं क्योंकि समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एक चीज जो वास्तव में महत्वपूर्ण है वह है स्थिर रक्त शर्करा," कोर्डिंग कहते हैं। "तो अगर आप फ्रेंच फ्राइज़ और हैश ब्राउन खा रहे हैं, तो वे शाकाहारी हैं, वे पौधे-आधारित हैं, लेकिन आप वास्तव में अपने शरीर को कार्ब्स के अलावा काम करने के लिए बहुत कुछ नहीं दे रहे हैं।" मॉर्निंगस्टार फ़ार्म बर्गर के साथ, आपको बर्गर से प्रोटीन और बन से कार्बोहाइड्रेट मिल रहे हैं, इसलिए आपको शायद फ्राइज़ की ज़रूरत नहीं है, कॉर्डिंग का सुझाव है।इसके बजाय एक साइड सलाद के साथ रहें।
2. व्हाइट कैसल
अपने छोटे चौकोर आकार के स्लाइडर्स के लिए जाना जाता है, यह हैमबर्गर श्रृंखला भाग लेने वाले कुछ स्थानों पर शाकाहारी बैंडवागन पर कूद गई।
- Impossible Slider: ये मूल स्लाइडर्स के समान दिखते हैं लेकिन इम्पॉसिबल फूड्स बर्गर से बने होते हैं और 11 ग्राम प्रोटीन में घड़ी होती है। व्हाइट कैसल ग्राहकों को सूचित करता है कि "इम्पॉसिबल स्लाइडर का स्वाद हमारे मूल स्लाइडर की तरह नहीं है और यह इसका उद्देश्य नहीं था। इसका उद्देश्य हमारे ग्राहकों को एक शाकाहारी स्लाइडर प्रदान करना है जो गोमांस के स्वाद को दोहराता है, लेकिन यह हमारे मूल व्हाइट कैसल स्लाइडर की तरह स्वाद नहीं लेता है। आप पनीर को पकड़कर भी इस भोजन को वीगन बना सकते हैं।
"मुझे लगता है कि इम्पॉसिबल मीट और बियॉन्ड मीट जैसे ब्रांड सही दिशा में एक कदम हैं," कोर्डिंग कहते हैं। "तथ्य यह है कि वे अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध हो रहे हैं, यह अच्छा है। मुझे लगता है कि जो लोग उन उत्पादों को घर पर खाना पसंद करते हैं उन्हें यह पसंद आएगा कि वे उन्हें और अधिक प्रतिष्ठानों में पा सकते हैं।और स्वाद, बनावट के मामले में, मुझे लगता है कि वे निश्चित रूप से वेजी बर्गर की कुछ पुरानी पीढ़ी से एक कदम ऊपर हैं।”
3. टैको बेल
यह फास्ट-फूड रेस्तरां शायद उन पहले रेस्तरां में से एक रहा होगा जहां आप शाकाहारी खाने की ओर अग्रसर हुए थे। ऐसा इसलिए है क्योंकि टैको बेल के पास आठ मिलियन शाकाहारी संयोजन हैं और मेनू प्रतिस्थापन या अपने शाकाहारी मेनू को ऑर्डर करने के माध्यम से प्रति वर्ष 350 मिलियन शाकाहारी आइटम बेचते हैं। वास्तव में, वे अमेरिकन वेजीटेरियन एसोसिएशन (एवीए) प्रमाणित भोजन विकल्पों की पेशकश करने वाले पहले त्वरित-सेवा वाले रेस्तरां थे।
- ब्लैक बीन बुरिटो: आप जानते थे कि एक बीन बूरिटो यह सूची बनाने जा रहा था। इस लपेट में अनुभवी चावल, तीन-पनीर का मिश्रण, काली बीन्स और सॉस होता है। एक शाकाहारी भोजन के लिए पनीर और उप ग्वाकामोले को हटा दें।
- वेजी पावर मेन्यू बाउल: इस हार्दिक बाउल में गुआकामोल, खट्टा क्रीम, पिको डी गैलो, सीज़न्ड ब्लैक बीन्स का एक डबल भाग, और एवोकाडो रेंच के एक किनारे के साथ सलाद चटनी। खट्टा क्रीम और एवोकैडो रैंच सॉस निकालें।
- मसालेदार टोस्टा: जब आप इस ओपन-फेस मेनू आइटम को रिफाइंड बीन्स, असली चेडर चीज़, टमाटर और लेट्यूस के साथ एक कुरकुरी खोल पर ऑर्डर करते हैं, तो एक किक के साथ स्नैक का आनंद लें। रेड सॉस, और चिपोटल सॉस।
- दालचीनी ट्विस्ट: यह प्रमाणित-शाकाहारी मिठाई सिर्फ दालचीनी चीनी में लुढ़का हुआ गेहूं, मक्का और चावल है। यह केवल $1 पर बजता है, इसलिए यदि आप कुछ मीठा खाने के इच्छुक हैं तो यह किसी भी ऑर्डर के लिए एक बढ़िया ऐड-ऑन है।
शाकाहारी मेनू आइटम से सावधान रहें जिसमें बहुत सारे पनीर और चावल शामिल हैं, कॉर्डिंग कहते हैं। "मैं आमतौर पर ग्राहकों को बताता हूं कि अगर वे काले बीन्स के साथ एक पावर बाउल बनाने के लिए टैको बेल में शाकाहारी खा रहे हैं और प्रोटीन, वसा और कार्ब्स के अच्छे कॉम्बो के लिए इसे कुछ ग्वाकामोल, लेट्यूस, टमाटर और साल्सा के साथ डॉक्टर बनाते हैं।"
4. कार्ल जूनियर
बीफ बर्गर का पर्यायवाची एक और ब्रांड, Carl’s Jr. वेजी और पौधे प्रेमियों के लिए कई शाकाहारी विकल्प प्रदान करता है।
- बियॉन्ड फेमस स्टार बर्गर: बियॉन्ड मीट से निर्मित, कार्ल जूनियर की टीम का कहना है कि इसका स्वाद "विश्वास से परे" है। यह बर्गर प्लांट-आधारित पैटी से आने वाले 20 में से 30 ग्राम प्रोटीन पैक करता है। आप इस बियॉन्ड बर्गर पैटी को और $2 में बदलकर उनके मेन्यू "गो बियोंड" में कोई भी बर्गर या सैंडविच बना सकते हैं।
- Guacamole Thickburger: एक बर्गर की तुलना में एक गुआकामोल सैंडविच की तरह अधिक, यह सभी टॉपिंग के साथ एक बर्गर खाने जैसा है-लेकिन मुख्य प्रोटीन रोटी से गिर गया। मांस के बजाय, यह ग्वाकामोल, काली मिर्च जैक पनीर और एक रोटी पर सब्जियों के साथ बनाया जाता है। डेयरी-मुक्त विकल्प के लिए पेपर जैक को हटा दें।
"मुझे लगता है कि उनके गुआकामोले थिकबर्गर की तरह बर्गर के बिना सभी फिक्सिंग का विकल्प होना एक अच्छा समाधान है, खासकर अगर कोई सोया-आधारित बर्गर नहीं खाना चाहता है," कोर्डिंग कहते हैं। "मैं यह नहीं कह रहा हूं कि यह एक स्वस्थ विकल्प है, क्योंकि यह अभी भी एक बहुत ही कैलोरी भोजन है और सोडियम में उच्च है, लेकिन उसने कहा कि अगर कोई बर्गर छोड़ना चाहता है लेकिन वे अभी भी उस बर्गर अनुभव और उन सभी स्वादों को लेना चाहते हैं, यह रचनात्मक विकल्प है।”
5. डेल टैको
देश भर में कंपनी के 580 रेस्तरां में बियॉन्ड मीट की पेशकश करने वाली यह पहली राष्ट्रीय मैक्सिकन फास्ट-फूड श्रृंखला थी।
- एवोकाडो टैको से परे (शाकाहारी): यह डेल टैको सीज़न्ड बियॉन्ड मीट वेगन क्रंबल्स से बना है, कुरकुरे खोल में एवोकैडो, लेट्यूस और टमाटर के साथ सबसे ऊपर है।
- महाकाव्य परे मूल मेक्स Burrito: बियॉन्ड मीट से भरा हुआ, खरोंच से बने धीमी गति से पके बीन्स, धनिया-चूना चावल, ताजा गुआकामोल, और एक आटे में हस्तनिर्मित पिको डी गैलो टॉर्टिला, यह बुरिटो 100 प्रतिशत शाकाहारी है।
- एवोकाडो वेजी बाउल: यदि आप लो-कार्ब विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो इस बाउल में कटा हुआ एवोकाडो, अनुभवी काली बीन्स, कटे हुए प्याज, ताजा कटे हुए टमाटर और ताजा शामिल हैं रोमेन और आइसबर्ग लेट्यूस मिश्रण, धनिया चूने के चावल के ऊपर परोसा गया।
“इनमें से किसी भी मेनू आइटम के साथ, जान लें कि आपको बहुत अधिक सोडियम भोजन मिल रहा है,” कोर्डिंग कहते हैं। "तो, देखें कि आप बाकी दिनों में अपने सोडियम सेवन को कम करने के बारे में कहां सोच सकते हैं।"
6. स्टारबक्स
जब से इसने 2006 में ब्रेकफास्ट सैंडविच पेश करना शुरू किया, तब से कॉफी समूह फास्ट-फूड स्पेस में एक प्रतियोगी बन गया। आप बादाम, नारियल, या जई के दूध से बने अपने पसंदीदा गर्म और ठंडे पेय प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन पौधों पर आधारित भोजन के विकल्प भी उपलब्ध हैं।
- बाजा ब्लैक बीन वेजी रैप: यह कोल्ड मेन्यू आइटम अनुभवी ब्लैक बीन्स, साल्सा स्लाव और मिश्रित सब्जियों के साथ हार्दिक दोपहर के भोजन के लिए बनाता है, जो कि जोड़ी के साथ पालक टॉर्टिला रैप में लपेटा जाता है जालपीनो क्रीम-चीज़ स्प्रेड।
- काबुली चना और एवोकैडो प्रोटीन बोx: बॉक्स एक त्वरित, आसान और जाने-माने भोजन है। प्री-पैकेज्ड भोजन किसी भी स्टारबक्स संरक्षक के लिए एक पौष्टिक और प्रोटीन-भारी विकल्प लाता है। यदि आपको सस्ते लंच या मध्य-दोपहर के नाश्ते की आवश्यकता है तो भोजन बॉक्स एकदम सही खरीदारी है।
- मियोको के गैर-डेयरी क्रीम पनीर के साथ बैगल: यदि आप वाशिंगटन क्षेत्र में रहने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो आप एक स्टारबक्स के पास हो सकते हैं जो मियोको के गैर-डेयरी का परीक्षण कर रहा है जायके में क्रीम पनीर दालचीनी किशमिश और सब कुछ।उम्मीद है, आने वाले महीनों में यह पूरे देश में उपलब्ध एक स्थायी मेनू आइटम बन जाएगा।
- असंभव ब्रेकफास्ट सैंडविच: हालांकि इस ब्रेकफास्ट सैंडविच को केवल सिआबट्टा ब्रेड पर इम्पॉसिबल पैटी प्राप्त करके और केचप मिला कर वीगन बनाया जा सकता है, इस सैंडविच में ऐसा कोई पौधा नहीं है आधारित अंडा और पनीर का तेज चेडर टुकड़ा।
"मुझे नहीं लगता कि ये फास्ट फूड प्लांट-आधारित उत्पाद आपके आहार की रीढ़ होने चाहिए और उन्हें दैनिक आहार का हिस्सा नहीं होना चाहिए क्योंकि वे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हैं," कोर्डिंग कहते हैं। सामान्य तौर पर, कोर्डिंग का कहना है कि आप अपने पौधे-आधारित आहार को प्राकृतिक, संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर आधारित करने से बेहतर हैं, लेकिन जब आप जल्दी में हों या चलते-फिरते सीमित विकल्प हों, तो ये मेनू आइटम आपकी पौधे-आधारित जीवन शैली से चिपके रहने में मदद कर सकते हैं। जब आपके पास समय की कमी हो या आपके आसपास स्वस्थ खाने के विकल्प हों।
7. चिक-फिल-ए
एक नाम के साथ जिसमें शीर्षक में चिकन शामिल है, आपको मेनू पर भारी मात्रा में शाकाहारी विकल्प नहीं मिलेंगे, लेकिन यदि आप मुश्किल में हैं, तो अपने शाकाहारी को संतुष्ट करने के कुछ तरीके हैं लालसा।
- ग्रिल्ड कूल रैप: जब आप चिकन और पनीर निकाल देते हैं तो कूल रैप को आसानी से वीगन बनाया जा सकता है। हल्के लंच का विकल्प एक लुढ़का हुआ आटा फ्लैटब्रेड के भीतर हरी पत्ती सलाद, गाजर और लाल गोभी के साथ पैक किया जाता है। कूल रैप को या तो वीगन विनैग्रेट या लाइट इटैलियन ड्रेसिंग के साथ तैयार किया जा सकता है। थोड़े अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप कुछ सिग्नेचर पॉलिनेशियन या बारबेक्यू सॉस डाल सकते हैं।
- ग्रील्ड मार्केट सलाद: ब्लू चीज़ और चिकन को हटाकर मार्केट सलाद को वेगन फ्रेंडली बनाया जा सकता है। सलाद स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, और सेब सहित कटे हुए रोमेन लेट्यूस और बेबी ग्रीन्स के साथ स्वादिष्ट किस्म के फलों के साथ मीठे और नमकीन स्वादों को मिलाता है। सलाद को हल्के बाल्सामिक वीनिग्रेट या हल्के इतालवी ड्रेसिंग के साथ सबसे अच्छा खाया जाता है।
- मसालेदार साउथवेस्ट सलाद: चिक-फिल-ए द्वारा लंच या डिनर के लिए अनुशंसित, स्पाइसी साउथवेस्ट सलाद अंगूर टमाटर, भुने हुए मकई, पोब्लानो चिली, रेड बेल के साथ रखा जाता है काली मिर्च, और काली बीन्स।टॉपिंग मिश्रित साग के बिस्तर के ऊपर बैठते हैं और चिक-फिल-ए सीजन्ड टॉर्टिला स्ट्रॉप्स और चिली लाइम पेपिटास के साथ सलाद को खत्म करता है। हमने क्रीमी साल्सा ड्रेसिंग के स्थान पर चिली लाइम वीनिग्रेट लेने की सिफारिश की, और सुनिश्चित करें कि आप पनीर मिश्रण और चिकन दोनों को हटा दें।
8. चिपोटल
इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि चिपोटल शाकाहारी-अनुकूल फास्ट-फूड स्पॉट की इस सूची को बनाता है। सुपर कस्टमाइजेबल मेनू के साथ, यह देखना आसान है कि आप असीमित प्लांट-आधारित मेनू विकल्पों को आसानी से एक साथ कैसे रख सकते हैं।
- बुरिटो: चिपटोले बूरिटो मेन्यू में सबसे भारी और सबसे बड़ा विकल्प है। नरम, गर्म आटे के टॉर्टिला को किसी भी संख्या में सामग्री से भरा जा सकता है, जिससे यह बाजार में सबसे अधिक भरने वाले त्वरित-शाकाहारी भोजन में से एक बन जाता है। चिपोटल के बारे में सबसे बड़ी चीजों में से एक यह है कि यह टोफू सोफ्रिटास परोसता है, कंपनी को अपने प्रतिस्पर्धियों से ऊपर स्थापित करता है। रेस्तरां श्रृंखला प्रोटीन के विकल्प के रूप में टोफू के साथ काली बीन्स प्रदान करती है, लेकिन चिपोटल एकमात्र त्वरित-सेवा मैक्सिकन-प्रेरित रेस्तरां है जो ग्राहकों को उनके बूरिटोस के लिए टोफू सोफ्रिटास प्रदान करता है।गुआकामोले से लेकर धनिया चावल तक, चिपोटल बूरिटो में वे सभी स्वाद हैं जिनकी आप मांग कर सकते हैं और भी बहुत कुछ।
- टैकोस: चिपोटल में तीन टैको भोजन कम पारंपरिक विकल्प है, लेकिन यह संतुष्ट से अधिक छोड़ने के लिए आवश्यक सभी अंक हिट करता है। टैको नरम आटे के टॉर्टिला या कुरकुरे कॉर्न टैको शेल में पैक किए जाते हैं। आप किसी भी शाकाहारी फिलिंग को शामिल करने के लिए अपने टैकोस को अनुकूलित कर सकते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि तीन टैको में समान सामग्री रखने की आवश्यकता नहीं है, जिससे अनुकूलन तीन टैको भोजन के लिए एक प्रमुख ड्राइंग कारक बन जाता है। हमारा सुझाव है कि टोफू के लिए एक टैको लें, एक ब्लैक बीन्स के लिए, और एक पिंटो बीन्स के लिए, और फिर वरीयता के लिए सबसे ऊपर।
- बुरिटो बाउल्स: बूरिटो से अधिक भरने वाला एकमात्र भोजन चिपोटल का बूरिटो बाउल है। भले ही यह विकल्प टॉर्टिला को खत्म कर देता है, बूरिटो कटोरे से दो पूर्ण भोजन बनाना संभव है। आमतौर पर चावल के बेस के साथ परोसा जाता है, आप बूरिटो बाउल को कवर करने के लिए किसी भी शाकाहारी सामग्री को ऑर्डर कर सकते हैं।लो-कार्ब विकल्प निश्चित रूप से उन लोगों के लिए है जो या तो बचे हुए को आसानी से बचाना चाहते हैं या फिर बैठकर फोर्क के साथ खाना पसंद करते हैं। प्रो टिप: अपने कटोरे से और भी अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए साइड में एक टॉर्टिला (या दो) ऑर्डर करें।
- Salads: स्वास्थ्यप्रद विकल्प के लिए, चिपोटल का सलाद एक सही विकल्प है। सलाद बूरिटो बाउल के राइस बेस की तुलना में रोमेन लेट्यूस थैचर पर परोसा जाता है। सलाद एक आसान, स्वस्थ, कम कार्ब वाला विकल्प है जो किसी भी ग्राहक को पूर्ण चिपोटल अनुभव देगा। आप अपने सलाद के शीर्ष पर किसी भी सामान्य सामग्री को ऑर्डर कर सकते हैं, जिसमें सोफ्रिटास टोफू और फजीता वेजी शामिल हैं, बिना भारीपन के पूर्ण बूरिटो अनुभव प्राप्त करने के लिए।
9. सबवे
सबवे में शाकाहारी और पौधों पर आधारित प्रोटीन विकल्पों की कमी के कारण, आपको सब्जियों से भरे सैंडविच को एक साथ जोड़ना होगा, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह नहीं किया जा सकता है!
- मीटलेस मीटबॉल मारिनारा: पूरे यू.एस. और कनाडा, सबवे ने बियॉन्ड मीट के साथ साझेदारी की है ताकि सबसे प्रिय पौधे-आधारित उप: द मीटबॉल सब में से एक को तैयार किया जा सके। सैंडविच चुनिंदा स्थानों पर पाया जा सकता है और इसमें आपकी पसंद की ब्रेड पर पौधे-आधारित मीटबॉल और सबवे की मारिनारा सॉस शामिल हैं। सैंडविच पार्मेज़ान चीज़ के साथ आता है, लेकिन एक मनोरम शाकाहारी मीटबॉल उप बनाने के लिए इसे सैंडविच से बाहर रखा जा सकता है। यदि मीटबॉल मेनू में हैं, तो सलाद प्राप्त करना संभव है जिसमें पौधे-आधारित मीटबॉल शामिल हैं, जो ब्रेड से परहेज करने वाले ग्राहकों के लिए प्रोटीन से भरपूर विकल्प है।
- Falafel: फ़लाफ़ेल सैंडविच फिलिंग को अक्सर डेयरी त्ज़्ज़िकी सॉस के साथ दिखाया जाता है, लेकिन अगर आप भाग्यशाली हैं कि आपको एक सबवे स्थान मिल जाता है जो सैंडविच प्रदान करता है, तो फ़लाफ़ेल कई पौधों पर आधारित सॉस के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है। शाकाहारी-अनुकूल विकल्प कुछ चुनिंदा दुकानों पर पाया जा सकता है। प्रोटीन विकल्प में तले हुए छोले होते हैं जो भूमध्यसागरीय जड़ी बूटियों के चयन के साथ होते हैं और सलाद या सैंडविच के लिए एकदम सही प्रोटीन के रूप में कार्य करते हैं।
10. कडोबा
चिपोटल जैसे अत्यधिक अनुकूलन योग्य मेनू के साथ, क़डोबा में भी शाकाहारी विकल्पों का खजाना है, हालांकि जब पौधे आधारित डेयरी विकल्पों की बात आती है तो टेक्स-मेक्स श्रृंखला की कमी है, यह एक आसान प्रोटीन के लिए असंभव मांस की पेशकश करता है बदलना। यहाँ वह सब कुछ है जो वे पेश करते हैं:
- असंभव फजीता बाउल: फीचर्ड प्लांट-आधारित स्टेपल सभी शाकाहारी ग्राहकों के लिए एक आसान विकल्प प्रदान करता है। सिग्नेचर बाउल प्लांट-बेस्ड इम्पॉसिबल प्रोटीन, फजीता वेजी, कॉर्न साल्सा, साल्सा, वर्डे और ब्लैक बीन्स के साथ सीलेंट्रो लाइम राइस के साथ आता है। वेगन बाउल कुछ जल्दी और भरने के लिए एकदम सही विकल्प है। कटोरी को किसी भी अन्य शाकाहारी सॉस या सामग्री को शामिल करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है जिसे आप जोड़ना चाहते हैं। क़दोबा कटोरे बचे हुए के लिए भी पूरी तरह से काम करते हैं। बचे हुए को फ्रिज में रख दें और अगले दिन पोर्टेबल लंच अपने साथ ले जाएं।
- Impossible Fajita Burrito: असंभव Fajita बाउल को आसानी से स्वादिष्ट Burrito में बदला जा सकता है।विशाल, किफायती बूरिटो विकल्पों के लिए हर कोई व्यक्तिगत फास्ट-कैज़ुअल मैक्सिकन रेस्तरां को पसंद करता है। इम्पॉसिबल फजीता बूरिटो ग्राहक को वह सब कुछ देता है जो वे पौधे-आधारित प्रोटीन से लेकर स्वादिष्ट सब्जी मेडली तक जैम-पैक, फिलिंग टॉर्टिला में चाहते हैं। अपनी संतुष्टि के लिए इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए बूरिटो में जो भी पौधे-आधारित सामग्री आप चाहते हैं उसे जोड़ें।
- असंभव कटोरा या असंभव बूरिटो: फजीता विकल्पों से परे, असंभव प्रोटीन जोड़ने के लिए चुनना संभव है। किसी भी लालसा को पूरा करने के लिए एक स्वादिष्ट, भरने वाला भोजन बनाने के लिए पूरी तरह से अनुकूलन योग्य कटोरा या बूरिटो को नीचे सूचीबद्ध किसी भी पौधे-आधारित सामग्री के साथ सबसे ऊपर रखा जा सकता है। साल्सा रोजा से लेकर गुआमकोले तक, ग्राहक अपनी पसंद के अनुसार कोई भी एंट्री स्टाइल पूरा कर सकते हैं। ग्राहक अपने बेस के रूप में सिलेंट्रो लाइम राइस या ब्राउन राइस और ब्लैक बीन्स या पिंटो बीन्स के बीच चयन कर सकते हैं। वेजी बूरिटो बाउल या वेजी फजीता बूरिटो को ऑर्डर करके फजीता सब्जियों के साथ भी यही किया जा सकता है।
11. पांडा एक्सप्रेस
पिछले साल, पांडा एक्सप्रेस ने अधिक शाकाहारी व्यंजन बनाने के लिए बियॉन्ड मीट के साथ साझेदारी करते हुए, पौधों पर आधारित व्यंजनों की शुरुआत की है। यहाँ श्रृंखला के कुछ सबसे बड़े प्लांट-आधारित हिट हैं:
- वेजिटेबल स्प्रिंग रोल्स: पांडा एक्सप्रेस में वेजिटेबल स्प्रिंग रोल्स के साथ आप कभी गलत नहीं हो सकते। कुरकुरी वॉनटन बाहरी गोभी, हरी प्याज, गाजर, अजवाइन, और चीनी नूडल्स से भरी हुई है।
- बैंगन टोफू: जब पौधों पर आधारित डाइनर्स मूल रूप से एक उचित शाकाहारी प्रवेश खोजने के लिए संघर्ष कर रहे थे, पांडा एक्सप्रेस ने बैंगन टोफू की शुरुआत की। प्रवेश अपने बैंगन और टोफू मिश्रण को स्वाद देने के लिए एक चमकदार सोया-आधारित सॉस का उपयोग करता है, जो एक नशे की लत स्वादिष्ट पौधे-आधारित विकल्प बनाता है। कंपनी के प्लांट-आधारित प्रोटीन विकास से पहले, बैंगन टोफू ऑर्डर करने के लिए जाने वाली वस्तु रही है और इसके स्वाद से परे, प्रवेश एक सस्ता और स्वादिष्ट लंच या डिनर विकल्प है।
- मूल ऑरेंज चिकन से परे: वीगन ऑरेंज चिकन बियॉन्ड मीट के नए जारी किए गए प्लांट-आधारित चिकन पर पूरी तरह से शाकाहारी ब्रेडिंग और सॉस का उपयोग करेगा।
12. फैटबर्गर
बेकार बर्गर, कुरकुरी फ्राइज़ और मिल्कशेक के लिए ऑल-अमेरिकन भोजनालय फेटबर्गर पर जाएं, जिसका आनंद पौधे-आधारित खाने वाले भी ले सकते हैं। हाल के वर्षों में, श्रृंखला ने अपने पौधे-आधारित प्रसादों को बढ़ाया है और अब शाकाहारियों या शाकाहारी लोगों के लिए मेनू विकल्पों की एक स्वस्थ मात्रा का दावा करती है।
- असंभव बर्गर: क्लासिक बर्गर को "द वर्क्स" के साथ परोसा जाता है जिसमें स्वाद, सरसों, प्याज, अचार, टमाटर और सलाद शामिल हैं। सुनिश्चित करें कि आप यह सुनिश्चित करने के लिए कोई मेयो नहीं मांगते हैं कि रसदार बर्गर 100 प्रतिशत पौधे आधारित है। बर्गर को दईया पनीर के एक स्लाइस के साथ ऑर्डर किया जा सकता है जो इसे कालातीत चीज़बर्गर के साथ घर लाता है।
- Impossible Chicken Nuggets: बच्चों या अचार खाने वालों के लिए एक आदर्श विकल्प, Fatburger ने हाल ही में Impossible Foods' चिकन नगेट्स को देश भर में अपने मेनू में जोड़ा है।
- वीगन शेक्स: क्लासिक वैनिला शेक से लेकर अधिक रोमांचक माउई बनाना शेक तक, कंपनी ग्राहकों को एक संयंत्र के भीतर एक पूर्ण, क्लासिक एलए बर्गर संयुक्त अनुभव प्रदान करने के लिए काम कर रही है आधारित आहार। फैटबर्गर के शेक का चयन इस रेस्तरां श्रृंखला को उन कुछ रेस्तरां श्रृंखलाओं में से एक बनाता है जो शाकाहारी आइसक्रीम पेश करते हैं। शेक हॉलीवुड स्थित क्रेग की शाकाहारी आइसक्रीम से प्राप्त होते हैं, जो शेक के लिए एक स्वादिष्ट शाकाहारी आधार प्रदान करते हैं। शीतल पेय के बजाय, चार शेक विकल्पों में से एक के साथ इम्पॉसिबल बर्गर मील को पूरा करें।
13. पनेरा ब्रेड
यद्यपि शाकाहारियों के लिए पनेरा ब्रेड में भोजन ढूंढना आसान होगा, यह उन लोगों के लिए थोड़ा पेचीदा है जो डेयरी से बचते हैं, क्योंकि हर मांसाहारी मेनू विकल्प में पनीर शामिल होता है। यहां बताया गया है कि आप पनेरा में शाकाहारी कैसे खा सकते हैं।
- मेडिटेरेनियन वेजी सैंडविच: सैंडविच फेटा के साथ आता है लेकिन बिना पनीर के अनुरोध करके आसानी से शाकाहारी बनाया जा सकता है।सैंडविच तीखी मिर्च, खीरे, पन्ना साग, टमाटर और हम्मस से भरा होता है। सैंडविच स्वादिष्ट है और एक बेहद स्वादिष्ट और पेट भरने वाला लंच बनाने के लिए इसे साइड सलाद के साथ जोड़ा जा सकता है। फेटा के विकल्प के रूप में सैंडविच में एवोकाडो मिलाना संभव है, लेकिन सैंडविच में इसके बिना पर्याप्त स्वादिष्ट सामग्री होती है।
- बाजा बाउल: आमतौर पर एक फ्रेंच बैगूएट के साथ परोसा जाता है, बाजा बाउल एक अत्यंत पौष्टिक और भरने वाला मेनू आइटम है। बाउल में धनिया लाइन ब्राउन राइस और क्विनोआ के ऊपर ब्लैक बीन और कॉर्न साल्सा, साल्सा वर्डे, रेड ग्रेप टोमैटो और एवोकाडो होता है। कटोरा आमतौर पर फेटा और ग्रीक दही के साथ आता है, लेकिन बाजा बाउल को पूरी तरह से शाकाहारी बनाने के लिए डेयरी उत्पादों को हटाने के लिए कहें।
- चिकन के बिना फ़ूजी ऐप्पल सलाद: फ़ूजी ऐप्पल सलाद एक मीठा, हल्का लालसा के लिए एक आदर्श सलाद है। सलाद अरुगुला, रोमेन, केल के मिश्रित आधार पर आता है, और अंगूर टमाटर, लाल प्याज, भुने हुए पेकान के टुकड़े, और सेब के चिप्स के साथ एक लाल पत्ती का मिश्रण होता है, जो एक मीठे सफेद बाल्समिक विनैग्रेट में फेंक दिया जाता है।गोर्गोनजोला और चिकन के बिना सलाद के लिए इसे पूरी तरह से शाकाहारी बनाने के लिए कहें।
14. डंकिन
डंकिन डोनट्स हाल ही में प्लांट-आधारित रोल पर रहा है, इसके मेनू में कई खाद्य पदार्थ शामिल किए गए हैं जो विकल्प भर रहे हैं जब आप चुटकी में होते हैं। इसके सभी डेयरी-मुक्त पेय विकल्पों के अलावा, यहां आप डंकिन में पौधे-आधारित डाइनर के रूप में क्या खा सकते हैं।
- एवोकाडो टोस्ट: इसमें एवोकाडो, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च से बना एवोकाडो स्प्रेड होता है, जिसे डंकिन की टोस्टेड सॉरडॉफ ब्रेड पर परोसा जाता है, और बैगेल सीज़निंग के साथ सब कुछ टॉप किया जाता है। त्वरित-सेवा केवल $2.99 में अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय नाश्ते और ब्रंच आइटम हिट मेनू पर ले जाती है।
- Hummus Toast: यदि एवोकाडोस आपकी चीज नहीं है, तो डंकिन के हमस टोस्ट के साथ प्रोटीन पर लोड करें, भुना हुआ टमाटर और ज़ातर मसालों के साथ सबसे ऊपर।
- हैशब्राउन: डंकिन डोनट्स अपने आलू के स्नैक को एक विशेष मसाले मिश्रण के साथ स्वादिष्ट बनाता है। तुरंत मिलने वाली कॉफी के अलावा, हैशब्राउन सुबह डंकिन डोनट्स को पसंद करने के मुख्य कारणों में से एक है।
- बियॉन्ड सॉसेज सैंडविच: सैंडविच पूरी तरह से प्लांट-बेस्ड नहीं हो सकता है, लेकिन जब आप अंडे और पनीर के बिना सैंडविच मांगते हैं, तो यह पूरी तरह से शाकाहारी होगा। हालांकि पनीर और अंडे के बिना सैंडविच केवल मफिन और बियॉन्ड सॉसेज है, ज्यादातर दुकानों पर आप इसे नए एवोकैडो स्प्रेड के साथ आसानी से ऑर्डर कर सकते हैं या कुछ केचप और हैशब्राउन के साथ इसे बंद कर सकते हैं।
15. मैकडॉनल्ड्स
मैकडॉनल्ड्स को मांसाहारी विकल्पों की कमी के लिए हाल के वर्षों में आलोचना मिली है (यहां तक कि इसके फ्राइज़ को जानवरों की चर्बी में पकाया जाता है!), लेकिन मैकप्लांट की शुरुआत करके आलोचकों को जवाब दिया है। यहाँ मैकडॉनल्ड्स में और क्या शाकाहारी है
- McPlant: मीटलेस बर्गर में आलू, चावल और मटर से बनी बियॉन्ड मीट पैटी होती है, जिसके ऊपर टमाटर, लेट्यूस, अचार, प्याज, केचप और सरसों डाली जाती है। McPlant डेयरी-आधारित अमेरिकी पनीर और मेयो के साथ भी आता है, लेकिन ग्राहक आसानी से पशु-आधारित सामग्री को हटाने के लिए कह सकते हैं।
- फल और मेपल दलिया: नाश्ते में चुटकी में? यह फ्रूटी ओटमील काम करेगा। क्रीम को पूरी तरह से डेयरी मुक्त बनाने के लिए ऑर्डर करते समय सुनिश्चित करें कि आप क्रीम को हटा दें।
- साइड सलाद: कुछ पोषक तत्वों पर लोड करने की आवश्यकता है? अपने आदेश में एक साइड सलाद जोड़ें। अपनी ड्रेसिंग के लिए, न्यूमैन्स ओन क्रीमी फ्रेंच या बाल्समिक वीनाइग्रेट ऑर्डर करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि ड्रेसिंग शाकाहारी है।
निचला रेखा: अधिकांश प्रमुख फास्ट-फूड श्रृंखलाओं के मेनू में कुछ शाकाहारी-अनुकूल विकल्प होते हैं।
अगर आप सुनिश्चित नहीं हैं कि कोई चीज़ वीगन है या नहीं, तो कर्मचारियों से सामग्री और क्रॉस-कंटेमिनेशन के बारे में पूछना सुनिश्चित करें।
अपने आस-पास और अधिक वनस्पति-आधारित खाने के लिए, बीट की फाइंड वेगन नियर मी श्रेणी पर जाएं।
