किसी भी नए आहार या स्वस्थ आदत में सफल होने की कुंजी तैयार होना है। आप यह सुनिश्चित किए बिना मैराथन के लिए प्रशिक्षण शुरू नहीं करेंगे कि आपके पास सही दौड़ने वाले जूते हैं और वेजस्टार्ट आहार के लिए भी यही सच है। आप अपने आप को स्वस्थ पौधों पर आधारित सामग्री से लैस करना चाहते हैं और अपनी ज़रूरत की हर चीज़ के साथ खाना बनाना शुरू करते हैं।
उस अंत तक यहां आपके पहले सप्ताह की खरीदारी सूची है। हम आशा करते हैं कि आपके पास इनमें से कुछ घर पर हों, लेकिन आपको जो कुछ भी खरीदना है वह आसानी से प्राप्त हो जाता है, और यदि आप बाजार नहीं जाना चाहते हैं तो आप इसे प्राप्त कर सकते हैं। बस वही खरीदें जो आपको सप्ताह 1 के लिए चाहिए क्योंकि हम आपको इसकी आवश्यकता से पहले दूसरा सप्ताह भेज देंगे।स्वस्थ होने के लिए तैयार हो जाइए, कुछ वज़न घटाइए, और अपने शरीर को वह रीबूट दीजिए जिसका वह हकदार है।
मसाले और तेल
- ⅓ कप एवोकैडो तेल
- 2 बड़े चम्मच बाल्समिक सिरका
- ⅓ कप एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई हल्दी
- 4 ऑउंस ग्वाकामोल कप
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 4 पीस धूप में सुखाया हुआ टमाटर
- >½ कप ताहिनी
- 2 कप टमाटर सॉस
बीज, मेवे और मसाले
- आधा कप बादाम
- ⅓ छोटा चम्मच काली मिर्च
- ⅓ कप चिया सीड्स
- 2 ½ छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच दालचीनी
- 1 ½ छोटा चम्मच जीरा
- 1 ⅓ छोटा चम्मच सूखा थाइम
- 2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 कप भांग के बीज
- 1 चम्मच ऑरेगैनो
- 1 ⅓ छोटा चम्मच पपरिका
- 1 ¼ कप कद्दू के बीज
- 1 ¾ छोटा चम्मच समुद्री नमक
- ½ कप कटे हुए बादाम
- 2 ½ छोटा चम्मच हल्दी
अन्य
- 4 बर्फ के टुकड़े
- आधा कप प्रोटीन पाउडर
- 1 ½ कप वैनिला प्रोटीन पाउडर
- 2 कप पानी
सब्जियां
- 11 कप बेबी पालक
- 36 गाजर
- 6 डंठल अजवाइन
- 2 कप चेरी टमाटर
- 1 खीरा
- 10 ⅔ लहसुन
- 5 ⅓ कप हरी बीन्स
- 1 डंठल हरी प्याज
- 6 कप मिक्स्ड ग्रीन्स
- 1 लाल शिमला मिर्च
- 1 कप लाल प्याज
- ½ हेड रोमाईन हार्ट्स
- 4 शकरकंद
- 2 पीला प्याज
रेफ्रिजेरेटेड
- 7 कप बिना मीठा किया हुआ बादाम का दूध
- ½ कप वीगन फेटा
- 1 बोतल सिर्फ अंडा
- ¼ टेबल स्पून मेपल सिरप
जमी हुई धारा
- 1 डिब्बा सिर्फ अंडे से मुड़ा हुआ
- 4 कप फ्रोजन बेरीज
- 1 कप जमी हुई फूलगोभी
- 4 कप फ्रोजन एडामेम
- 1 कप फ्रोजन मैंगो
- 1 कप फ्रोज़न वेजिटेबल मिक्स
नाश्ता
2 बड़े चम्मच बादाम मक्खन
फल
- ½ एवोकैडो
- 2 केला
- 1 कप ब्लैकबेरी
- 2 कप ब्लूबेरी
- 1 कप चेरी
- 1 नींबू
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 नाभि नारंगी
- 1 कप स्ट्रॉबेरी
बेकिंग
- ½ कप बिना चीनी की सूखी क्रैनबेरी
- 1 चम्मच न्यूट्रिशनल यीस्ट
- 4 कप ओट्स
- 1 कप बिना मीठा किया हुआ सेब
- 2 बड़े चम्मच चीनी रहित नारियल के गुच्छे
बॉक्सिंग और डिब्बाबंद
- 1 कप ब्लैक बीन्स
- 1 ¼ पाउंड चने का पास्ता
- 2 कप चमेली चावल
- 1/2 कप ऑर्गेनिक कोकोनट मिल्क
- 1 कप ऑर्गेनिक सालसा
- 8 कप ऑर्गेनिक वेजिटेबल ब्रोथ
- 2 ½ कप क्विनोआ
- 2 औंस बीज पटाखे
- 5 कप व्हाइट नेवी बीन्स
