चिलीज़ में आपका स्वागत है! भूखे अमेरिकी हर जगह आकर्षक विज्ञापन जिंगल को पहचानेंगे, जो अपने क्लासिक फास्ट-कैज़ुअल डाइनिंग अनुभव, सस्ती कॉकटेल और बेबी बैक रिब्स को उजागर करने वाले परिवार-उन्मुख विज्ञापनों को ध्यान में लाता है। चिली की ग्रिल एंड बार का स्वागत करने वाला रवैया अपने प्लांट-आधारित ग्राहकों के लिए बहुत समावेशी नहीं है। लेकिन चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है क्योंकि चिलीज में वीगन ऑर्डर करना थोड़े से मार्गदर्शन के साथ आसान हो सकता है। यहां, हम चिलीज में वीगन खाने के तरीके के बारे में बता रहे हैं।
चिली हर साल लगभग 281 मिलियन ग्राहकों को सेवा प्रदान करता है, हर साल लाखों पाउंड मांस की बर्बादी करता है।भले ही मेनू इसकी पसलियों और बर्गर पर प्रकाश डालता है, चिली के मेनू में सलाद और एक फजीता प्रवेश सहित कई पौधे आधारित भोजन शामिल हैं। इसके अलावा, फास्ट-कैज़ुअल रेस्तरां के स्वादिष्ट साइड आइटम से बनी पूरी डिनर प्लेट ऑर्डर करने में कुछ भी गलत नहीं है। दुर्भाग्य से, ब्लैक बीन बर्गर में अंडे और डेयरी सामग्री होती है, जो शाकाहारी खाने वालों के लिए अनुकूल नहीं है।
हालांकि चिलीज में वीगन ऑर्डर करना पहली बार में मुश्किल लगता है, फिर भी चुनने के लिए बहुत सारे फिलिंग मेन्यू आइटम हैं। और Applebee's और Panera सहित प्रतिद्वंद्वियों के साथ प्लांट-आधारित मेनू आइटम जारी करने के साथ, चिली सूट का पालन कर सकता है, रेस्तरां में अपने प्लांट-आधारित ग्राहकों का सही मायने में स्वागत करने के लिए।
चिली में सब कुछ शाकाहारी है
अन्य फ़ास्ट-कैज़ुअल रेस्तरां के समान, चिली का कहना है कि कुछ मेनू आइटम पशु-आधारित उत्पादों के लिए समान रसोई उपकरणों का उपयोग करने से क्रॉस-संदूषण के अधीन हो सकते हैं।
चिली केपर शाकाहारी ऐपेटाइज़र
- बॉटमलेस चिप्स और सालसा: किफ़ायती हैप्पी आवर कॉकटेल में अंतहीन चिप्स और सालसा का आनंद लें!
- Guacamole & Chips: जब चिप्स और साल्सा इसे नहीं काटेंगे, तो चिली एक व्यसनी गुआकामोल डिप पेश करता है जिसे रोजाना ताजा बनाया जाता है!
- तला हुआ अचार: ये तले हुए अचार परिवार के लिए गेमडे स्नैक या ऐपेटाइज़र के लिए एक आदर्श हैं!
फजिता प्लेट
- एवोकाडो के साथ ब्लैक बीन और वेजी फजीता: इस फजीता प्लेट को कुछ मामूली प्रतिस्थापन के साथ शाकाहारी आदेश दिया जा सकता है। चिपोटल बटर, क्रीम, चीज़ या ब्लैक बीन पैटी के बिना ऑर्डर करें। इसके बजाय अपने सर्वर से मैक्सिकन चावल, काली बीन्स और सब्जियां जोड़ने के लिए कहें। फजीता प्लेट में ब्लैक बीन्स, मैक्सिकन राइस, पिको डी गैलो, साल्सा, एवोकाडो और मैदा टॉर्टिलास आते हैं। प्रो टिप: कुछ गुआकामोले जोड़ें!
मिर्च में पौधों पर आधारित सलाद
- कैरेबियन सलाद: यह सलाद साग, अनानास, मैंडरिन नारंगी, क्रैनबेरी, लाल बेल मिर्च, हरा प्याज और सीताफल से भरा होता है। सुनिश्चित करें कि आप साइट्रस बाल्सामिक विनाइग्रेटे के साथ ऑर्डर करें। कोई चिकन या झींगा न मांगें!
- साइट्रस बालसमिक वीनाइग्रेटे के साथ हाउस सलाद: इस सलाद को बिना क्राउटन या पनीर के ऑर्डर करें। साग, टमाटर, ककड़ी, प्याज, और मिर्च के साइट्रस बाल्सामिक विनाइग्रेटे की विशेषता वाले इस सलाद को पूरा करने के लिए एवोकाडो जोड़ें।
- सैंटे फे सलाद: चिकन और रैंच ड्रेसिंग के बिना ऑर्डर करना सुनिश्चित करें। इस सलाद में एवोकाडो, सीलेंट्रो, टॉर्टिला स्ट्रिप्स, पिको डी गैलो और ग्रीन्स शामिल हैं। थोड़ा अतिरिक्त प्रोटीन के लिए मैक्सिकन चावल और काली बीन्स जोड़ें!
मिर्च में डेयरी मुक्त ड्रेसिंग
साइट्रस बाल्सामिक विनाइग्रेटे
वीगन साइड्स एट चिलीज़
भले ही मिर्च के अधिकांश शाकाहारी भोजन साइड सेक्शन में पाए जाते हैं, इन छोटी प्लेटों को एक साथ भरकर भोजन बनाने के लिए ऑर्डर किया जा सकता है। इन साइड आइटम्स को अपनी पसंद के अनुसार मिक्स एंड मैच करें और आप निराश नहीं होंगे!
- ऑल-नेचुरल कॉर्न टॉर्टिला
- एवोकाडो
- ब्लैक बीन्स
- मक्का पर मकई
- आटा टॉर्टिला
- फ्रेंच फ्राइज़
- लहसुन का अचार
- Guacamole
- मंदारिन संतरे
- मैक्सिकन चावल और बीन्स
- अनानास
- भुना हुआ शतावरी
- साइड सलाद
- उबली हुई ब्रोकली
मिर्च में डेयरी मुक्त सॉस
- घर का बना बीबीक्यू सॉस
- बीबीक्यू सॉस
- पिको डी गालो
अपने स्वास्थ्य में सुधार के लिए पौधे आधारित भोजन
भले ही चिलीज से वीगन ऑर्डर करना कठिन लग सकता है, प्लांट-बेस्ड चुनने के स्वास्थ्य लाभ काफी हैं। कम उम्र में पौध-आधारित आहार खाने से आपकी जीवन प्रत्याशा 10 साल से अधिक हो सकती है, जबकि जो लोग लाल या प्रसंस्कृत मांस खाते हैं, उनमें जल्दी मृत्यु का खतरा अधिक होता है।
अधिक पौधे-आधारित खाना--विशेष रूप से दाल, बीन्स और फलियां में उच्च आहार--आपके पेट के माइक्रोबायोम को बेहतर बनाने में मदद करता है, आपके रोग के जोखिम को कम करता है और आपके सामान्य स्वास्थ्य में सुधार करता है। कुछ पौधे-आधारित प्रतिस्थापनों को चुनने से स्वास्थ्य लाभ का झरना मिल सकता है, जिससे आप लंबे समय तक बेहतर महसूस कर सकते हैं।
अगली बार जब आप खुद को चिलीज़ में पाएं, तो थोड़ा प्लांट-बेस्ड खाने की कोशिश करें। फास्ट-कैज़ुअल रेस्तरां के विशेष सलाद में से एक के लिए पूछें। थोड़ा प्लांट-बेस्ड खाना प्लांट-बेस्ड बिल्कुल नहीं खाने से बेहतर है। और चिली और इसके फास्ट-कैज़ुअल प्रतियोगी जैसे चेन प्रतिस्थापन को आसान बनाते हैं ताकि शाकाहारी और पौधे-आधारित ग्राहक थोड़ा स्वस्थ खाने का विकल्प चुन सकें।
अपने आस-पास और प्लांट-आधारित किराए के लिए, द बीट्स फाइंड वीगन नियर मी आर्टिकल्स पर जाएं।
