क्रैकर बैरल ओल्ड कंट्री स्टोर आतिथ्य के माहौल का पर्याय है, लेकिन पौधे-आधारित भोजन करने वालों के लिए, इसके दक्षिणी आराम भोजन में आराम पाना थोड़ा मुश्किल है। यह किफायती सड़क के किनारे का रेस्तरां अमेरिकी यात्रियों को सिट-डाउन रेस्तरां का अनुभव प्रदान करता है। और भले ही इसमें कुछ पैंतरेबाजी हो, पौधे-आधारित भोजनकर्ता अपनी लंबी ड्राइव को पूरा करने में मदद करने के लिए स्वादिष्ट, आरामदायक भोजन का ऑर्डर दे सकते हैं। हां, क्रैकर बैरल में शाकाहारी-अनुकूल भोजन मिलना संभव है।
संयुक्त राज्य भर में 650 से अधिक स्थानों के साथ, आप 45 राज्यों में क्रैकर बैरल पा सकते हैं। हालांकि क्रैकर बैरल मेनू को मांस और डेयरी सामग्री से भरे तले हुए भोजन द्वारा परिभाषित किया गया है, रेस्तरां कई सब्जियां भी प्रदान करता है ताकि आप उसी दक्षिणी क्लासिक्स के साथ अपनी खुद की प्लांट-आधारित प्लेट बना सकें।तो, अगली बार जब आप जाएँ और किसी यात्रा पर खुद को थका हुआ पाएं, तो क्रैकर बैरल में शाकाहारी खाने के लिए इस गाइड का उपयोग करके एक किफायती, भरपेट भोजन के लिए ब्रेक लें।
पटाखे की बैरल अब असंभव सॉसेज ले जाती है
इस जून में, क्रैकर बैरल ने इम्पॉसिबल फूड्स की मदद से अपना पहला पौधा-आधारित मांस विकल्प लॉन्च किया। सड़क के किनारे के रेस्तरां ने इम्पॉसिबल सॉसेज को अपने बिल्ड योर ओन ब्रेकफास्ट मेन्यू में शामिल किया, जिससे ग्राहकों को क्रैकर बैरल में मीटलेस खाने का पहला विकल्प मिला। कंपनी ने खुलासा किया कि इसका उद्देश्य इस नए शाकाहारी मांस विकल्प के साथ पौधे-आधारित ग्राहकों की बढ़ती संख्या को पूरा करना है।
"क्रैकर बैरल में, हमारा पूरे दिन का होमस्टाइल ब्रेकफास्ट मेन्यू एक प्रधान है जो सभी उम्र के मेहमानों से उत्साह खींचता है, इसलिए हम हमेशा अपने मेहमानों के नाश्ते के अनुभव को बेहतर बनाने के अवसरों की तलाश कर रहे हैं," सारा ब्रेमाइयर, निदेशक क्रैकर बैरल में मेनू रणनीति, उस समय कहा गया था। “हमारे नए ब्रेकफास्ट मेन्यू इनोवेशन हर स्वाद को संतुष्ट करने के लिए स्वादिष्ट नाश्ते के विकल्पों के साथ एक व्यक्तिगत अनुभव प्रदान करते हैं - चाहे मेहमान घर के खाने के लिए उदासीन हों, पौष्टिक पौधे-आधारित विकल्प के लिए भूखे हों, या मीठे व्यवहार के लिए तरस रहे हों।
"सुबह, दोपहर या रात में, हम चाहते हैं कि मेहमान आकर्षक मूल्य पर मनपसंद नाश्ते का आनंद लें।"
सब कुछ जो क्रैकर बैरल में शाकाहारी है
अन्य फास्ट-कैज़ुअल रेस्तरां के समान, क्रैकर बैरल क्रॉस-संदूषण से बचने का वादा नहीं कर सकता क्योंकि इसके शाकाहारी विकल्प रसोई में पशु-आधारित सामग्री के साथ ओवरलैप होते हैं।
वीगन-फ्रेंडली एंट्रीज़ और सलाद क्रैकर बैरल में
- हाउस सलाद: इस हाउस सलाद में लेट्यूस, टमाटर और खीरे को रेस्तरां के शाकाहारी ड्रेसिंग के साथ परोसा जाता है। बिना बेकन, पनीर या क्राउटन के लिए पूछें।
- कंट्री प्लेट: बिस्कुट और कॉर्न मफिन के बिना, यह क्रैकर बैरल स्टेपल पूरी तरह से शाकाहारी हो सकता है। अपना खुद का भोजन बनाने के लिए पौधों पर आधारित चार पक्ष चुनें।
डेयरी मुक्त ड्रेसिंग और क्रैकर बैरल
- फैट-फ्री इटैलियन
- बाल्सामिक हर्ब विनाइग्रेटे
वीगन कंट्री वेजिटेबल्स और साइड्स
- बेक्ड पोटैटो: बिना बटर, चीज़ या खट्टी क्रीम के सादा ऑर्डर करें।
- बेक्ड शकरकंद: बिना मक्खन, पनीर या खट्टी क्रीम के ऑर्डर करें।
- ब्रेड फ्राइड भिंडी: डीप-फ्राइड भिंडी जो बारबेक्यू सॉस के साथ स्वादिष्ट लगती है।
- ताजा मौसमी फल: ताज़ा फलों का मिश्रण।
- फ्रेश स्टीम्ड ब्रोकली: बिना मक्खन के मांगें।
- तला हुआ सेब: पटाखा बैरल की विशेषता तले हुए सेब में कोई डेयरी उत्पाद नहीं होता है। यह एक कोशिश है!
- टेटर राउंड्स: इन नशे की लत तले हुए आलू का एक दौर ऑर्डर करें।
- स्टीक फ्राइज़: क्लासिक वेज फ्राइज़ को पूर्णता के लिए अनुभवी।
- वेजिटेबल सूप: मौसमी सूप। रेस्तरां से जांचें कि क्या यह मेनू पर है।
पटाखा आधारित साप्ताहिक स्पेशल क्रैकर बैरल
- उबली हुई गोभी: केवल रविवार और बुधवार को ही परोसी जाती है।
- लीमा बीन्स: यह दक्षिणी क्लासिक केवल मंगलवार, गुरुवार और शनिवार को परोसा जाता है!
डेयरी-मुक्त सॉस और क्रैकर बैरल
- बारबेक्यू सॉस
- केचप
क्रैकर बैरल में शाकाहारी-अनुकूल नाश्ता विकल्प
भले ही नाश्ते के विकल्प बहुत कम हैं, फिर भी आप क्रैकर बैरल में एक पूर्ण सुबह के भोजन का आनंद ले सकते हैं, खासकर जब से रेस्तरां ने इस साल की शुरुआत में इम्पॉसिबल सॉसेज पेश किया था।
- मोटी ग्रिट्स
- इंग्लिश मफिन, प्लेन
- ताजा सेब स्लाइस
- ताजा मौसमी फल
- तला हुआ सेब
- असंभव सॉसेज
- मल्टीग्रेन टोस्ट
- मीठी मिर्च और लाल त्वचा हैश
डेयरी-फ्री स्वीट टॉपिंग्स एट क्रैकर बैरल
- ब्लूबेरी सिरप
- लो-शुगर फ्रूट स्प्रेड
- शुद्ध मेपल सिरप
- शुगर फ्री सिरप
आपके स्वास्थ्य के लिए पौधों पर आधारित भोजन
क्रैकर बैरल अपने तले हुए खाद्य पदार्थों और देशी क्लासिक्स के लिए सबसे ज्यादा जाना जाता है, लेकिन पौधे आधारित विकल्पों पर स्विच करने से आप लंबे समय तक बेहतर महसूस कर सकते हैं। और सामान्य तौर पर अपने दिल को स्वस्थ रखें! पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थ खाने से आपकी जीवन प्रत्याशा को 10 साल से अधिक बढ़ाने में मदद मिल सकती है, जबकि लाल और प्रसंस्कृत मांस खाने से मृत्यु दर का खतरा बढ़ सकता है।
सड़क यात्रा पर जाने वाले परिवारों के लिए, अपने बच्चों को पौधे आधारित खाने के लिए प्रोत्साहित करने से ऐसी आदतें विकसित होंगी जो उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली और सामान्य स्वास्थ्य को लंबे समय तक बेहतर बनाएगी।हाल ही में हुए एक अध्ययन में पाया गया है कि शाकाहारी बच्चे मांस खाने वालों की तरह ही स्वस्थ होते हैं, किसी भी तंत्रिका को शांत करना जो पौधे आधारित खाने से बच्चों को उचित पोषण से वंचित कर रहा है।
अधिक स्वादिष्ट पौध-आधारित भोजन के लिए, द बीट्स फाइंड वेगन नियर मी लेख पर जाएं।
