लगभग आधे अमेरिकी खुद को लचीला मानते हैं, लेकिन इस बढ़ती प्रवृत्ति के बावजूद, प्रमुख श्रृंखलाओं में किफायती संयंत्र-आधारित विकल्प खोजना मुश्किल हो सकता है। सौभाग्य से, पीएफ में ऐसा नहीं है। चांग का-- फास्ट-कैजुअल रेस्तरां अपने शेफ-तैयार किए गए, किफायती एशियाई संलयन भोजन के लिए प्रसिद्ध है। भले ही पी.एफ. चांग के पास वर्तमान में टोफू के अलावा पौधे-आधारित प्रोटीन विकल्पों की कमी है, मेनू भूखे शाकाहारी ग्राहकों के लिए नेविगेट करना आसान है।
पी.एफ. चांग वर्तमान में 22 देशों में लगभग 300 स्थानों का संचालन करता है, जिसमें हलचल-फ्राइज़ से लेट्यूस रैप्स तक परिचित एशियाई-प्रेरित व्यंजनों से भरे मेनू की विशेषता है। अधिकांश मेनू मांस या डेयरी सामग्री के साथ सॉस का उपयोग करते हैं, लेकिन पौधे आधारित ग्राहकों को शाकाहारी-अनुकूल विकल्प खोजने में परेशानी नहीं होगी।
यदि आप अमेरिकी चीनी भोजन के भूखे हैं, लेकिन टेकआउट का ऑर्डर नहीं देना चाहते हैं, तो पी.एफ. चांग एक परिवार के रात्रिभोज की मेजबानी करने या खाने के लिए एक त्वरित काटने के लिए एक उत्कृष्ट स्थान है। भले ही मेनू कुछ अतिरिक्त संयंत्र-आधारित विकल्पों का उपयोग कर सकता है, आप पी.एफ. चांग संतुष्ट और भरे पेट के साथ। और हां, हम ड्रिंक मेन्यू को नहीं भूल सकते। फास्ट-कैज़ुअल रेस्तरां आकस्मिक रूप से शाकाहारी कॉकटेल का व्यापक चयन प्रदान करता है!
जब आप पी.एफ. चांग का अगला, अपने शाकाहारी रात्रिभोज के साथ एक कॉकटेल लें और अपनी शाम का आनंद लें! यहां पीएफ पर शाकाहारी ऑर्डर करने के लिए एक आसान गाइड है। चांग का।
सब कुछ वीगन एट पी.एफ. चांग का
अन्य फास्ट-कैजुअल चेन के समान, पी.एफ. चांग्स इस बात की गारंटी नहीं देता है कि उसके पौधे-आधारित व्यंजन पशु-आधारित उत्पादों के साथ क्रॉस-संदूषण से पूरी तरह से बचते हैं।
शाकाहारी क्षुधावर्धक पीएफ पर। चांग का
- चिली गार्लिक ग्रीन बीन्स: रेड चिली सॉस में टॉस किया हुआ, ये तला हुआ ग्रीन बीन्स सिचुआन प्रिजर्व और फ्रेश लहसुन के फ्लेवर के साथ आता है।
- एडामेम: टेबल पर ज्वार में मदद करने के लिए नमक के साथ उबले हुए edamame फेंक दिया!
- शाकाहारी लेट्यूस रैप्स: वेजी लेट्यूस रैप्स लहसुन, शल्क, कीमा बनाया हुआ सब्जियां, तिल का तेल, कुरकुरे चावल के टिक्स और नींबू के साथ एक संपूर्ण ऐपेटाइज़र या छोटी एंट्री बनाते हैं। इन्हें आइसबर्ग लेट्यूस में परोसें।
पौधों पर आधारित पी.एफ. चांग का
- बुद्ध का पर्व: इस पौधे पर आधारित मेडली को भाप में पकाकर या स्टर फ्राई करके तैयार किया जा सकता है। शाकाहारी दावत स्वादिष्ट सॉस, हरी बीन्स, मशरूम, ब्रोकोली, गाजर, और पांच-मसाले टोफू के साथ आती है।
- मा पो टोफू: इस क्लासिक चाइनीज डिश में उबली हुई ब्रोकली के ऊपर मसालेदार लाल मिर्च की चटनी में डाला गया कुरकुरा रेशमी टोफू है।
- स्टिर-फ्राइड बैंगन: इस चाइनीज एगप्लांट डिश को हरी प्याज और लहसुन के साथ मीठी मिर्च सोया ग्लेज़ में डाला जाता है।
वीगन-फ्रेंडली साइड्स एट पी.एफ. चांग का
- सादा नूडल्स: बिना अंडे के इनकी मांग करें। दोनों गेहूं आधारित और कोरियाई ग्लास नूडल्स पूरी तरह से पौधे आधारित हैं।
- मैंडरिन क्रंच सलाद: कोई चिकन या सामन न मांगें। यह सिग्नेचर सलाद जुलिएन वाली सब्जियां, गोभी, मैंडरिन ऑरेंज, बादाम, चावल की छड़ें और एक मैंडरिन विनैग्रेट के साथ आता है। इसे उचित भोजन बनाने के लिए टोफू जोड़ें!
- उबले हुए भूरे या सफेद चावल: पीएफ में किसी भी भोजन के लिए चावल के किनारे आवश्यक हैं। चांग का
वीगन-फ्रेंडली किड्स मेन्यू ऑप्शंस at P.F. चांग का
पी.एफ. चांग का पूरे परिवार के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। इसलिए, जब आप बच्चों के साथ जाएँ, तो इन छोटे विकल्पों को देखें, जिसमें श्रृंखला के सबसे लोकप्रिय पौधे-आधारित व्यंजन का एक छोटा संस्करण भी शामिल है।
- बच्चे बुद्ध का पर्व
- फ्रूट कप
- उबली हुई ब्रोकली
- उबली हुई गाजर
- उबले हुए स्नैप मटर
प्लांट आधारित विकल्प सेलेक्ट पी.एफ. चांग का
ये मेन्यू आइटम हर चेन के मुख्य मेन्यू पर नहीं हैं, लेकिन ग्राहक चुनिंदा स्थानों पर इन पौधों पर आधारित एंट्री पा सकते हैं। अपने स्थानीय पी.एफ. चांग यह देखने के लिए कि मेनू में उनके पास क्या है।
- नारियल करी सब्जियां: इस करी डिश में सब्जियों और टोफू को नारियल के दूध की करी में डाला जाता है और मूंगफली के साथ टॉप किया जाता है।
- सिचुआन-शैली शतावरी: यह भुनी हुई शतावरी हरी बीन क्षुधावर्धक के समान है, प्याज के साथ परोसा जाता है।
- थाई हार्वेस्ट करी: प्लांट-आधारित करी बटरनट स्क्वैश, पांच-स्पाइस टोफू, एक सब्जी मेडली, और लाल करी सॉस में परोसे जाने वाले मशरूम के साथ आती है।
- Wok'd पालक और लहसुन: लहसुन की कलियों के साथ तलकर, इस सरल साइड डिश का आनंद सफेद या भूरे चावल के साथ सबसे अच्छा लिया जाता है।
अमेरिका पौधों पर आधारित भोजन के लिए भूखा है
P.F, चांग स्वस्थ और अधिक स्थायी विकल्पों की तलाश कर रहे अमेरिकियों की बढ़ती संख्या के लिए स्वादिष्ट पौधे-आधारित भोजन परोस रहा है। भले ही अधिकांश अमेरिकी पूरी तरह से पौधे-आधारित आहार का पालन नहीं करते हैं, लगभग 39 प्रतिशत अमेरिकी पौधे-आधारित आहार को पूरी तरह से अपनाने की आशा के साथ जितना संभव हो उतने पशु-आधारित खाद्य उत्पादों को खत्म कर देते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में भूखे शाकाहारियों के लिए, पी.एफ. चांग की अगली बार जब आप पूरे परिवार के लिए उपयुक्त सस्ते चीनी भोजन के लिए खुद को भूखा पाते हैं। (और कॉकटेल सूची मत भूलना!)
अपने स्वास्थ्य के लिए मांस खाना बंद करें
शाकाहारी भोजन करने वाले शुरू में पी.एफ. से निराश महसूस कर सकते हैं। मांस आधारित विकल्पों की मात्रा के कारण चांग का मेनू। अधिकांश भाग के लिए, पशु-आधारित प्रोटीन सामग्री और डेयरी-आधारित सॉस के कारण मेनू शाकाहारी के अनुकूल नहीं है। लेकिन नियमित रूप से मांस और डेयरी उत्पाद खाने से ग्राहकों के लिए महत्वपूर्ण स्वास्थ्य जोखिम पैदा हो सकते हैं।एक अध्ययन में पाया गया कि नियमित रेड मीट के सेवन से हृदय रोग का खतरा 18 प्रतिशत तक बढ़ जाता है।
जाने पर पी.एफ. चांग के अनुसार, पौध-आधारित भोजन चुनने से आप लंबे समय तक स्वस्थ रह सकते हैं। पौध-आधारित या पौध-केंद्रित आहार बनाए रखने से 30 साल बाद हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। जब शाकाहारियों से पूछा जाता है कि वे मांस से परहेज क्यों करते हैं, तो सबसे आम कारण वे अपने स्वास्थ्य के लिए देते हैं। और अनुसंधान से पता चलता है कि मांस प्रोटीन के बजाय वनस्पति प्रोटीन खाने से आंत के माइक्रोबायोम को स्थानांतरित करने में मदद मिल सकती है और आपको आम तौर पर लंबे समय तक स्वस्थ रहने के लिए तैयार किया जा सकता है।
अधिक स्वादिष्ट पौध-आधारित भोजन के लिए, द बीट्स फाइंड वेगन नियर मी लेख पर जाएं।
