जब आप कल्पना करते हैं कि आपके पसंदीदा प्लांट-बेस्ड शेफ थैंक्सगिविंग सेलिब्रेशन तैयार कर रहे हैं, तो गौर्मेट स्प्रेड का ख्याल आता है, जिसमें आर्टिसनल डेयरी-फ्री चीज़ और अनोखे स्वाद वाले पाई शामिल हैं, और शायद हाथ से लिखे निमंत्रण और कस्टम प्लेस कार्ड भी।
आपकी थैंक्सगिविंग टेबल इस सपने की तरह दिख सकती है: हमने सेलिब्रिटी प्लांट-आधारित शेफ से खाना पकाने की सभी अलग-अलग शैलियों के साथ अपने पसंदीदा शाकाहारी पक्ष, मुख्य और डेसर्ट साझा करने के लिए कहा, पारिवारिक परंपराओं से लेकर उनके रेस्तरां में परोसे जाने वाले व्यंजनों तक छुट्टी के लिए। रसोइयों में रेस्तरां और नवप्रवर्तक मैथ्यू केनी, लॉस एंजिल्स में क्रॉसरोड्स किचन के ताल रोनेन, बियॉन्ड सुशी के गाइ वैक्निन, बायक्लो के क्लो कोस्केरेली और अब बीटनिक के कई और प्रतिभाशाली शेफ शामिल हैं, जो सब्जियां, फलियां, नट्स बनाना जानते हैं। और बीज एक स्वादिष्ट इलाज की तरह स्वाद लेते हैं।
- साम्राज्य-निर्माता और शाकाहारी आइकन मैथ्यू केनी
- बेटीना की रसोई अकादमी के संस्थापक बेटिना कैंपोलुची
- LA's Crossroads Kitchen के संस्थापक Tal Ronnen
- लोकप्रिय पौधे-आधारित शेफ और लेखक एलेन चार्लोट मैरी
- लोकप्रिय लैटिनक्स टीवी होस्ट शेफ एडी गार्ज़ा
- च्लोए (अब बीटनिक) के संस्थापक क्लो कोस्केरेली
- प्रमुख रसोइया और लोकप्रिय बियॉन्ड सुशी के संस्थापक, गाय वक्निन
ये सात शाकाहारी रेसिपी विशेष रूप से बीट पाठकों के लिए हैं। वे एक दावत के लिए लाने या बनाने के लिए एकदम सही हैं जहाँ आपका व्यंजन अन्य प्लेटों और विकल्पों के बीच में खड़ा होगा। सबसे अच्छी बात यह है कि ये रेस्तरां-गुणवत्ता वाले व्यंजन पूरी तरह से शाकाहारी हैं और विभिन्न प्रकार की खाद्य एलर्जी या विशिष्ट आहार आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
7 सेलेब्रिटी शेफ्स की शाकाहारी थैंक्सगिविंग रेसिपी
