पौधों पर आधारित और शाकाहारी ग्राहक देश भर में हर Zoe's किचन लोकेशन पर सरल, स्वस्थ विकल्प खोजने की उम्मीद कर सकते हैं। फास्ट-कैज़ुअल मेडिटेरेनियन रेस्तरां अपने ग्राहकों को स्वस्थ, ताज़ा भोजन प्रदान करने के लिए समर्पित है, जो बजट से अधिक नहीं जाने वाले सुपाच्य और पौष्टिक भोजन बनाने के महत्व पर जोर देता है।
Zoe's Kitchen का गतिशील मेनू ग्राहक को पूरी तरह से शाकाहारी परोसने के लिए अधिकांश शाकाहारी विकल्पों को संशोधित करने की अनुमति देता है। लेकिन पौधों पर आधारित खाने वालों को संशोधनों के बारे में ज्यादा चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि मेनू में मेहमानों के लिए ऑर्डर करने के लिए कई विशिष्ट शाकाहारी भोजन और पक्ष हैं। आप फलाफेल प्लेट या फलाफेल, लेट्यूस, और टमाटर सैंडविच ले सकते हैं।ब्रेज़्ड व्हाइट बीन्स और हल्दी चावल सहित अपने ऑर्डर पर मनोरम पक्षों को पैक करने से न डरें।
वर्तमान में, ज़ो की रसोई 14 राज्यों में लगभग 50 स्थानों का संचालन करती है, एक संख्या जो ज़ो की रसोई को कावा समूह द्वारा अधिग्रहित करने के बाद गिर गई - बहन फास्ट-कैज़ुअल श्रृंखला, कावा के लिए जिम्मेदार कंपनी। अब, Zoe's Kitchen के शाकाहारी-अनुकूल मेनू में शाकाहारी-अनुकूल फास्ट-कैज़ुअल श्रृंखलाओं का एक बड़ा संग्रह शामिल हो गया है।
ज़ो के किचन में वो सब कुछ है जो वीगन है
जोए की रसोई में सब कुछ शाकाहारी है
दूसरे फ़ास्ट-कैज़ुअल रेस्टोरेंट की तरह, Zoe's Kitchen इस बात की गारंटी नहीं देता है कि यह मांस और डेयरी सामग्री के साथ क्रॉस-संदूषण से पूरी तरह से बच सकता है।
अधिक स्वाद लें: ज़ो की रसोई में दो शाकाहारी विकल्प चुनें
क्या ऑर्डर करना है तय नहीं कर सकते? $9.99 के लिए पिक-टू विकल्प चुनें। आधा सैंडविच, एक कटोरी सूप या एक साइड ग्रीक सलाद में से कोई एक चुनें।
ज़ोई की रसोई में शाकाहारी ऐपेटाइज़र
- एवोकाडो स्मैश: समुद्री नमक और नींबू के स्वाद वाला एवोकाडो। फेटा या पिटा चिप्स के बिना ऑर्डर करें और एक अतिरिक्त नियमित पिटा ऑर्डर करें।
- क्लासिक हम्मस स्टार्टर: खीरे और पीटा ब्रेड के साथ परोसा गया, यह क्लासिक चना-आधारित डिप एक आवश्यक क्रम है।
- Hummus Trio: यह ऐपेटाइज़र आपको अलग-अलग ह्यूमस विकल्पों का थोड़ा स्वाद देता है, जिसे बेल मिर्च, अंगूर टमाटर और पीटा ब्रेड के साथ परोसा जाता है। तुलसी पेस्टो प्राप्त करने के बजाय, इसे अपनी पसंद के अधिक हुमस के लिए स्थानापन्न करें। पिटा चिप्स के बिना ऑर्डर करना सुनिश्चित करें!
- Falafel के साथ Hummus तिकड़ी: Hummus तिकड़ी डुबकी लगाने के लिए संयंत्र आधारित फलाफेल के साथ परोसा जाता है। पिटा चिप्स और तुलसी पेस्टो के बिना ऑर्डर करना सुनिश्चित करें।
- मसालेदार Hummus Starter: खीरे और पीटा ब्रेड के साथ परोसा जाता है, यह ऐपेटाइज़र पारंपरिक हम्मस ऐपेटाइज़र में थोड़ा किक जोड़ता है।
सिग्नेचर वीगन प्लेट्स एंड बाउल्स एट ज़ो किचन
- फूलगोभी चावल का कटोरा: ठंडा फूलगोभी चावल स्कग, खीरे और ताजा डिल के साथ सबसे ऊपर है। अपने कटोरे को बेहतर बनाने के लिए भुनी हुई सब्जियां, बेक किया हुआ फलाफेल या अन्य साइड विकल्प जोड़ें। Tzatziki के बजाय, नींबू जड़ी बूटी ताहिनी ड्रेसिंग के साथ ऑर्डर करें।
- फलाफेल और सलाद प्लेट: यह सिग्नेचर मील फलाफेल, चावल, क्लासिक ह्यूमस और लेमन हर्ब ताहिनी के साथ आता है। इस ग्रीक सलाद को पिटा के साथ परोसा जाता है। त्ज़त्ज़िकी या फ़ेटा के बिना ऑर्डर करें।
- हम्मस और सलाद प्लेट: इस ग्रीक सलाद को क्लासिक हम्मस और पिटा के साथ परोसा जाता है। feta या Tzatziki के बिना ऑर्डर करना सुनिश्चित करें। हम प्लेट में कुछ भुनी हुई सब्जियां जोड़ने का सुझाव देते हैं।
Zoe की रसोई में पौधों पर आधारित सैंडविच
सैंडविच एक तरफ से परोसे जाते हैं।
- बेक्ड फलाफेल पिटा: इस फलाफेल सैंडविच को स्कग, टमाटर के स्वाद, गोभी और ताजा डिल के साथ गर्म पेठा में परोसा जाता है। Tzatziki और feta के बिना ऑर्डर करें, और इसके बजाय इस सैंडविच को लेमन हर्ब ताहिनी के साथ खत्म करें।
- F.L.T. (फलाफेल, लेट्यूस, टमाटर): यह आवश्यक सैंडविच क्लासिक ह्यूमस, कटा हुआ टमाटर, स्प्रिंग मिक्स और एक फलाफेल पैटी के साथ पैक किया गया है। इस मिश्रण के ऊपर लेमन विनैग्रेट डाला जाता है और मल्टीग्रेन ब्रेड पर परोसा जाता है।
Zoe की रसोई में पौधों पर आधारित सलाद
- क्लासिक ग्रीक सलाद: आलू सलाद के ऊपर परोसा जाता है, इस सलाद में स्प्रिंग मिक्स, अंगूर टमाटर, खीरा, बेल मिर्च, जैतून, लाल प्याज और ज़ो की ग्रीक ड्रेसिंग है। फेटा ड्रेसिंग के बिना ऑर्डर करें और सलाद में फलाफेल या एवोकैडो मिलाएं।
- भुना हुआ मकई और एवोकैडो कॉब: Tzatziki, अंडा, या फेटा के बिना ऑर्डर किया गया, यह सिग्नेचर सलाद एक भरने और व्यसनी विकल्प बना हुआ है।सलाद में भुने हुए मकई, टमाटर, लाल प्याज, और एवोकाडो के साथ सिग्नेचर लेमन ड्रेसिंग के साथ सबसे ऊपर हरा सलाद मिक्स होता है। छूटे हुए अंडे की भरपाई के लिए कुछ फलाफेल मिलाएं।
- पारंपरिक ग्रीक सलाद: जब फेटा के बिना ऑर्डर किया जाता है, तो यह सलाद अभी भी स्प्रिंग मिक्स, अंगूर टमाटर, खीरे, बेल मिर्च, जैतून और लाल प्याज से भरा होता है। सलाद के ऊपर ज़ोई की ग्रीक ड्रेसिंग डाली जाती है और गर्म चिता के साथ परोसा जाता है।
जोए की रसोई में शाकाहारी पक्ष और सूप
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप ज़ो की रसोई को पूरी तरह से संतुष्ट और भरा हुआ छोड़ दें, श्रृंखला के पौधे-आधारित पक्षों या सूप में से एक का ऑर्डर दें।
- मेडिटेरेनियन लेंटिल: यह क्लासिक मेडिटेरेनियन डिश हरी दाल, टमाटर और गाजर के साथ पैक किया गया एक दिल को छू लेने वाला सूप है जिसे गर्म पेठे के साथ परोसा जाता है।
- एप्पल स्लाइस
- बेक्ड फलाफल
- ब्रेज़्ड व्हाइट बीन्स
- फूलगोभी चावल
- डीप रिवर चिप्स
- आग भुना मकई
- ग्रील्ड आलू सलाद
- पिटा ब्रेड
- भुनी हुई सब्जियां
- ट्यूमेरिक चावल
ज़ोई के किचन में बिना डेयरी के ड्रेसिंग और सॉस
- लेमन हर्ब ताहिनी
- इज़राइली स्कग
- मोरक्कन हरीसा
- ज़ो की ग्रीक ड्रेसिंग
आपके स्वास्थ्य के लिए पौधों पर आधारित भोजन
स्वस्थ खाना चाहते हैं और अपने आहार में अधिक पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ शामिल करना चाहते हैं? ज़ो का किचन प्लांट-आधारित ऑर्डर करना पहले से कहीं ज्यादा आसान बना देता है, और आप ऐसा करने की कोशिश में स्वाद या पैसे का त्याग नहीं करेंगे। अधिक प्लांट-आधारित खाने से आपके स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण लाभ हो सकते हैं, यहाँ तक कि अपनी दिनचर्या में केवल कुछ प्लांट-आधारित भोजन को शामिल करने से भी। ज्यादातर पौधे आधारित खाने से जीवन प्रत्याशा 10 साल से अधिक बढ़ सकती है!
पौधों पर आधारित संपूर्ण खाद्य पदार्थ जैसे कि साबुत अनाज, दाल, बीन्स, नट्स, और सोयाबीन खाने से रक्त शर्करा को नियंत्रित करने, वजन प्रबंधन में सुधार करने और अपने शरीर को अच्छे आकार में रखने के लिए सुरक्षात्मक पोषक तत्व प्रदान करने में मदद मिल सकती है। जब आप ज़ो की रसोई से दोपहर का भोजन ऑर्डर करते हैं, तो याद रखें कि फलाफेल या सब्जियों के पक्ष में मांस से परहेज करने से आपके पेट के स्वास्थ्य और समग्र कल्याण को लंबे समय तक सुरक्षित रखने में मदद मिल सकती है।
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