बेन एंड जेरी हमेशा आइसक्रीम के लिए अमेरिका की लालसा को पूरा करने में मदद करने के लिए तैयार है, खासकर शाकाहारी उपभोक्ताओं के बीच, क्योंकि कंपनी प्रभावशाली रूप से 20 से अधिक डेयरी-मुक्त स्वाद प्रदान करती है। इस हफ्ते, अमेरिकी बॉक्स ऑफिस इतिहास में सबसे अधिक कमाई करने वाली अश्वेत महिला निर्देशक एवा डुवर्ने ने घोषणा की कि उन्होंने लाइट्स नामक एक शाकाहारी आइसक्रीम जारी करने के लिए बेन एंड जेरी के साथ मिलकर काम किया है! कारमेल! कार्रवाई!
Duvernay ने हाल के महीनों में बेन एंड जेरी के इस विशेष स्वाद को तैयार करने में मदद की, जो डेयरी और शाकाहारी दोनों रूपों में उपलब्ध होगा। 13वीं और सेल्मा निर्देशक ने लाइट्स में आने से पहले अपने पसंदीदा आइसक्रीम संयोजनों का परीक्षण करने के लिए बेन एंड जेरी के फ्लेवर गुरु कोलीन रॉसेल के साथ मिलकर काम किया! कारमेल! कार्य! गैर-डेयरी स्वाद में बादाम के दूध का आधार नमकीन कारमेल भंवर, चॉकलेट चिप कुकी आटा और ग्रैहम पटाखा भंवर के साथ पैक किया गया है।
"आइसक्रीम जीवन का एक सरल आनंद है। डुवार्ने ने कहा कि एक आरामदायक भोजन जिसे मैंने कई दिनों तक चालू रखा है- धूप वाले को चमकदार और अंधेरे वाले को मीठा बनाता है। सामाजिक न्याय के प्रति उनकी प्रतिबद्धता के लिए मैं लंबे समय से जिस कंपनी की प्रशंसा करता आया हूं, बेन एंड जेरी के साथ साझेदारी करना एक रोमांचकारी यात्रा रही है। मुझे खाद्य वैज्ञानिकों के साथ काम करने का अवसर मिला ताकि मैं उन सभी सामग्रियों के साथ एक स्वाद तैयार कर सकूं जो मुझे व्यक्तिगत रूप से मेरे दिल के करीब के कारण से पसंद हैं।"
रोशनी! कारमेल! कार्य! बेन एंड जेरी के स्थायी संग्रह में जोड़ा जाएगा। उपभोक्ता उम्मीद कर सकते हैं कि आइसक्रीम के गैर-डेयरी संस्करण जनवरी 2023 तक शिप हो जाएंगे। राष्ट्रव्यापी आइसक्रीम प्रेमी खुदरा विक्रेताओं या संयुक्त राज्य भर में ब्रांड के अनगिनत स्टोरफ्रंट पर $6.49 प्रति पिंट के लिए इस स्वाद को खोजने में सक्षम होंगे।
बेन एंड जेरी की शाकाहारी आइस क्रीम एक उद्देश्य के साथ
बेन एंड जेरी की नई आइसक्रीम कंपनी के प्रशंसकों द्वारा स्वीकार किए जाने के बाद आई है कि ब्रांड के कई राजदूतों और पहलों में अश्वेत महिलाओं का लगातार प्रतिनिधित्व नहीं किया गया था।अब, DuVernay फिल्म उद्योग में अश्वेत महिलाओं और उनके गैर-लाभकारी ARRAY एलायंस का समर्थन करने के लिए एक आइसक्रीम पिंट बनाने का इरादा रखता है। ड्यूवर्ने की आय उनके गैर-लाभकारी के सामाजिक प्रभाव के काम को लाभ पहुंचाने में मदद करेगी, ताकि रंग के कलाकारों और महिला निर्देशकों को ग्रांट मेंटरशिप और शिक्षा के माध्यम से मदद मिल सके।
"पहली अश्वेत महिला के लिए हमारे पिंट्स पर एक विशेष भागीदार बनने के लिए इसे एक नए स्वाद के रूप में तैयार करना एवा न्याय नहीं करता है, बेन एंड जेरी के सीईओ मैथ्यू मैककार्थी ने कहा। हम इस साझेदारी से विनम्र हैं, न केवल संघर्ष बल्कि न्याय में खुशी साझा करने के उनके काम से प्रभावित हैं, और हम उनकी प्रतिबद्धता और दृष्टि से प्रेरित हैं।"
अब, बेन एंड जेरी का उद्देश्य अपनी नई व्यक्तिगत रूप से बनाई गई लाइट्स के माध्यम से डुवर्ने के मिशन को बढ़ावा देने में मदद करना है! कारमेल! कार्य! स्वाद, अपनी आइसक्रीम की बिक्री के माध्यम से ARRAY को सीधे लाभ पहुंचाना। ऐरे एलायंस फिल्म वितरण शाखा एरे रिलीजिंग, सामग्री कंपनी एआरएवाई फिल्मवर्क्स, प्रोग्रामिंग और प्रोडक्शन हब एआरएवाई क्रिएटिव कैंपस और गैर-लाभकारी समूह एआरएवाई एलायंस सहित चार अलग-अलग पहलों के माध्यम से रंग के कलाकारों और निर्देशकों के काम को बढ़ावा देने में मदद करता है।
"बिल्कुल स्वादिष्ट होने से परे, लाइट्स से आय! कारमेल! कार्य! ARRAY एलायंस को फिल्म और टीवी उद्योगों में शामिल करने और संबंधित होने के अपने गैर-लाभकारी मिशन को आगे बढ़ाने में मदद करेगा। डुवर्ने ने कहा, एक योग्य और स्वादिष्ट प्रयास।"
यह आइसक्रीम फ्लेवर ड्यूवर्ने के पिछले काम पर जारी है, दोनों ब्लैक वॉइस और वेगनिज्म को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। प्रशंसित निर्देशक शायद ही कभी अपने शाकाहारी आहार के बारे में बात करती हैं, लेकिन उन्होंने 2017 में न्यूयॉर्क टाइम्स में "ब्लैक वेजन्स स्टेप आउट, फॉर देयर हेल्थ एंड अदर कॉजेज" शीर्षक से एक लेख जारी किया।
“कई खाद्य प्रवृत्तियों की तरह, जो नए प्रतीत होते हैं, काले शाकाहारी की ऐतिहासिक जड़ें हैं,” ड्यूवर्ने ने लेख के एक उद्धरण को साझा करते हुए ट्वीट किया। "बहुत से काले लोगों के लिए, यह सामाजिक न्याय और भोजन की पहुंच के बारे में भी है। जो खाना हम खा रहे हैं, वही हमें मार रहा है।”
बेन एंड जेरी का विशाल शाकाहारी आइसक्रीम पोर्टफोलियो
डुवर्ने का बेन एंड जेरी के साथ सहयोग ब्रांड की गैर-डेयरी आइसक्रीम की व्यापक सूची में जोड़ता है।कुल मिलाकर, बेन एंड जेरी ने इस वर्ष लगभग 282 मिलियन पिंट आइसक्रीम बेची, और कंपनी भूखे अमेरिकी ग्राहकों के लिए शाकाहारी विकल्प उपलब्ध कराने में मदद करना जारी रखे हुए है। इस जनवरी में, बेन एंड जेरी ने दो नए डेयरी-मुक्त स्वादों के रिलीज के साथ अपनी 20 वीं शाकाहारी आइसक्रीम को पीछे छोड़ दिया, नॉन-डेयरी केले फोस्टर और गैर-डेयरी बूम चॉकलेटटा।
प्रिय आइसक्रीम ब्रांड अपने मलाईदार और गतिशील आइसक्रीम स्वादों को दोहराने के लिए कई डेयरी-मुक्त आधारों का उपयोग करता है। कंपनी सूरजमुखी के मक्खन के आधार और मूल बादाम के दूध के आधार दोनों को पेश करती है। प्लांट-आधारित विकास के लिए बेन एंड जेरी की प्रतिबद्धता इसकी मूल कंपनी यूनिलीवर के अपने शाकाहारी क्षेत्र का विस्तार करने के व्यापक लक्ष्य को प्रतिध्वनित करती है। यूनिलीवर के सीईओ एलन जोप ने शाकाहारी भोजन को एक "अक्षम्य" प्रवृत्ति कहा, यह देखते हुए कि कंपनी "दुनिया के हर एक देश में उभरते बाजारों में भी, अधिक पौधे आधारित आहार की ओर एक बदलाव देख रही है।"
पौधों पर आधारित और घटनाओं के लिए, द बीट के समाचार लेख देखें।
द अल्टीमेट वीगन एंड डेयरी-फ्री आइस क्रीम टेस्ट
वान लीउवेन वेगन मिंट चिप आइसक्रीम
"यह ब्रांड कहीं भी सर्वश्रेष्ठ में से एक है और उनके शाकाहारी विकल्प अलग नहीं हैं। मिंट चिप ने हमारे भोजन युगल> में दूरी बना ली"इतना स्वादिष्ट डेयरी-मुक्त ओह-सो स्ट्रॉबेरी कोकोनट मिल्क फ्रोज़न डेज़र्ट
"हमने कभी बच्चों को आइसक्रीम के लिए इतना दीवाना होते नहीं देखा जितना इन परीक्षकों ने स्ट्रॉबेरी के इस टब के लिए किया था। यह सचमुच मंत्रों और चीखों से मिला था कि इसका स्वाद असली स्ट्रॉबेरी की तरह था। >"बेन एंड जेरी के दालचीनी बन्स गैर-डेयरी जमे हुए मिठाई
यदि आप दालचीनी से प्यार करते हैं, तो अपने नए पसंदीदा इलाज से मिलें। यह ऐसा है जैसे एक कुकी आटा गेंद एक दालचीनी बन से मिले। यदि आप कार्ब-सचेत हैं, तो ध्यान दें कि आधे कप में 35 ग्राम और 25 ग्राम चीनी होती है।
हेलो टॉप डेयरी-फ्री चॉकलेट चिप कुकी आटा
हेलो टॉप स्वास्थ्य के प्रति जागरूक कुकी-आटा पसंद करने वाले आइसक्रीम चाहने वालों के लिए सबसे अच्छा पिक है। एक सर्विंग (आधा कप) में 90 कैलोरी और 3 ग्राम प्रोटीन होता है, इसलिए यदि आप कम कैल्स के साथ मीठे कोल्ड ट्रीट का मज़ा चाहते हैं, तो यह आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है। उस ने कहा, बनावट चिकनी है, इसलिए यदि आप कुकी आटा के टुकड़े ढूंढ रहे हैं तो यह आपके लिए सही नहीं है।
