वीगन चारकूटी बोर्ड कैसे बनाएं: वीगन एजेड चीज़ रेसिपी

चीज़ बोर्ड डेट नाईट के लिए, परिवार के साथ डिनर के लिए और विशेष रूप से छुट्टियों के मौसम के लिए लाजवाब हैं। एक महाकाव्य शाकाहारी पनीर बोर्ड बनाने के लिए कोई नियम नहीं हैं, इसलिए आप यहां जितना चाहें उतना रचनात्मक प्राप्त कर सकते हैं। उस ने कहा, यह सुनिश्चित करने के लिए यहां छह युक्तियां दी गई हैं कि आपका शाकाहारी पनीर बोर्ड हर बार शो-स्टॉपिंग है।

वीगन चीज़ बोर्ड कैसे बनाएं

1. सर्विंग बोर्ड का चयन करें

एक लकड़ी का बोर्ड या चीनी मिट्टी की प्लेट हमेशा एक अच्छा विकल्प है, चाहे वे आयताकार, गोलाकार या अंडाकार हों। यदि आपके पास एक बड़ा बोर्ड नहीं है, तो रचनात्मक बनें! अपनी मेज पर एक थाली या ट्रे, लकड़ी का एक टुकड़ा, एक बेकिंग ट्रे, या बस चर्मपत्र कागज का एक अच्छा टुकड़ा प्रयोग करें।

2. अपना शाकाहारी पनीर चुनें

एक अच्छे चीज़ बोर्ड के लिए कम से कम तीन अलग-अलग प्रकार के वेगन चीज़ चुनें। बनावट और स्वादों को मिलाना अच्छा है। शाकाहारी फेटा, एक नरम घर का बना अखरोट पनीर, या काजू मोज़ेरेला जैसा कुछ चिकना चुनें।

फिर कुछ कठिन चुनें जैसे कि शाकाहारी परमेसन, शाकाहारी चेडर, या कटा हुआ शाकाहारी पनीर। और फिर बहुत सारे स्वाद और सुगंध के साथ कुछ जैसे शाकाहारी कैमेम्बर्ट, वृद्ध काजू पनीर, या सुसंस्कृत मैकाडामिया पनीर।

3. फल और सब्जियां डालें

अंगूर, अंजीर, सेब, नाशपाती, जैतून, आटिचोक, अचार, चेरी टमाटर, या बेल मिर्च जैसे क्लासिक्स के लिए जाएं। या, गाजर की छड़ें, ताजा जामुन, खीरे के स्लाइस, मूली, मैंडरिन, अनार, या बर्फ मटर जैसे कुछ और असामान्य कोशिश करें।

4. कुछ कुरकुरे उठाओ

क्रैकर्स, टोस्टेड नट्स और सीड्स, और टोस्टेड ब्रेड या बैगूएट स्लाइस एक अच्छे चीज़बोर्ड के लिए जरूरी हैं। वास्तव में कूल फ़िनिश के लिए विभिन्न आकारों और आकृतियों के साथ प्रयोग करें।

5. डिपिंग के लिए कुछ जोड़ें

फ्रूट प्रिजर्व, जैम और स्प्रेड वीगन चीज़ के साथ कमाल के लगते हैं। आश्चर्यजनक लेकिन बहुत स्वादिष्ट स्प्रेड के लिए दानेदार सरसों, हम्मस, या मेपल सिरप भी आज़माएँ।

6. फिनिशिंग टच के बारे में मत भूलना

ताजी पिसी काली मिर्च, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, या भुने हुए बीजों का छिड़काव आपके बोर्ड को अगले स्तर पर ले जाएगा। अपने बोर्ड को 'हॉलिडे टच' देने के लिए कुछ क्रैनबेरी, ताज़ी मेंहदी, या खाने योग्य सोने की पत्तियाँ भी डालें।

एक बार जब आप अपनी सभी सामग्रियों को इकट्ठा कर लेते हैं, तो आप उन्हें अपने सर्विंग बोर्ड पर व्यवस्थित कर लेते हैं। अपने पनीर को पूरा, या आधा, चौथाई, स्लाइस, डाइस या क्रम्बल रखें। आपके द्वारा चुने गए फलों और सब्जियों के आधार पर, आप उन्हें अलग-अलग आकार में काट सकते हैं या उन्हें पूरा रख सकते हैं। सब कुछ एक दूसरे के बगल में रखें, या कुछ सामग्री को छोटे कटोरे या जार में रखें। अपने सॉस को छोटे बर्तनों में भी परोसें।

फिर एक कांटा, एक पनीर चाकू, या एक खाद्य पिक लें, और अपने सुंदर और स्वादिष्ट शाकाहारी चीज़बोर्ड का आनंद लें।

2 वीगन चीज़ बोर्ड आइडिया

वीगन चीज़ बोर्ड आइडिया 1

• शाकाहारी कैमेम्बर्ट
• पंपरनिकल चिप्स
• पिस्ता
• वीगन चेडर
• करौंदा
• अंगूर
• वृद्ध शाकाहारी पनीर
• सेब के टुकड़े
• उबले बादाम
• मिर्च - खुबानी संरक्षित
• दानेदार सरसों
• इंद्रधनुष गाजर
• मसालेदार हरे जैतून