लंबी उम्र जीना चाहते हैं? इसे अपनी मॉर्निंग कॉफी में शामिल करते रहें

आप अपनी कॉफी कैसे लेते हैं? चाहे वह चीनी के एक स्कूप के साथ हो, दूध का पानी का छींटा हो, या काला हो, कॉफी प्राथमिकताएं एक व्यक्तिगत पसंद हैं। आप चिंता कर सकते हैं कि थोड़ी अतिरिक्त चीनी या क्रीम आपके कैफीनयुक्त पेय के स्वास्थ्य लाभों में हस्तक्षेप कर सकती है। शोध के एक बढ़ते शरीर ने इस मिथक को दूर कर दिया है कि कॉफी स्वस्थ नहीं हो सकती है, इसके विरोधी भड़काऊ लाभों, उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री और हृदय रोग और कैंसर जैसी कई घातक बीमारियों के निचले स्तर के साथ संबंध को ध्यान में रखते हुए।

कुछ समय पहले तक, शोध के इस निकाय ने चेतावनी दी थी कि कॉफी में चीनी मिलाने से यह सब अच्छा हो जाता है।अब, एनल्स ऑफ इंटरनल मेडिसिन में प्रकाशित एक नए अध्ययन में, हम सीखते हैं कि कॉफी मृत्यु के जोखिम को कम करने में मदद करती है - और यह कि चीनी का एक चम्मच लाभकारी प्रतीत होता है। अध्ययन ने 2009 और 2018 के बीच यूके बायोबैंक में संग्रहीत डेटा के माध्यम से 171, 616 लोगों को हृदय रोग या कैंसर से मुक्त देखा और पाया कि कॉफी दीर्घायु में जोड़ा जाता है, और चीनी मदद कर सकती है।

कॉफी और दीर्घायु पर अध्ययन

अध्ययन प्रतिभागियों में 76 प्रतिशत कॉफी पीने वाले शामिल थे, यह देखते हुए कि 55.4 प्रतिशत ने बिना चीनी वाली कॉफी पी ली; 14.3 प्रतिशत ने अपने पेय पदार्थों में चीनी मिलाई; और 6.1 प्रतिशत ने कृत्रिम मिठास का इस्तेमाल किया। शोधकर्ता ने 7 साल बाद फॉलो-अप किया, जिसमें पाया गया कि 3,177 मौतें हुईं - यह देखते हुए कि 1,725 ​​को कैंसर और 628 को हृदय संबंधी मौतों के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था।

अख़बार ने दावा किया कि प्रति दिन चीनी के साथ मीठे किए गए 1.5 से 3.5 कप कॉफ़ी पीने वाले प्रतिभागियों में कॉफ़ी नहीं पीने वालों की तुलना में मरने की संभावना 29 से 31 प्रतिशत कम थी।शोधकर्ताओं ने इसकी तुलना उन लोगों से की जो बहुत अधिक मात्रा में बिना चीनी वाली कॉफी पीते हैं, जो कॉफी न पीने वालों की तुलना में समय से पहले मौत का अनुभव करने की संभावना 16 से 21 प्रतिशत कम पाई गई। मीठी कॉफी के स्वास्थ्य लाभ कम होने लगते हैं क्योंकि प्रतिभागियों ने अधिक कप पी लिया और 4.5 कप मृत्यु के जोखिम में मामूली वृद्धि के साथ जुड़े।

"कॉफी पीने से मरने का कम जोखिम जुड़ा था, चाहे आपने चीनी मिलाई हो या नहीं, एनल्स ऑफ इंटरनल मेडिसिन की डिप्टी एडिटर क्रिस्टीना वी, एमडी, एमपीएच, ने एक साथ संपादकीय में कहा। लेखकों ने कॉफी पीने के मध्यम स्तर को डेढ़ से साढ़े तीन कप कॉफी पीने के रूप में परिभाषित किया। उन्होंने पाया कि नियमित रूप से मध्यम स्तर की कॉफी पीने से किसी भी कारण से मरने, कैंसर से मरने और हृदय रोग से मरने का जोखिम कम होता है।"

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सुबह थोड़ा मीठा खाने से आपको कोई नुकसान नहीं होगा

शोधकर्ताओं ने आहार, धूम्रपान, पहले से मौजूद स्वास्थ्य स्थितियों, वायु प्रदूषण और सामाजिक आर्थिक स्थिति सहित मृत्यु का कारण बनने वाले बाहरी कारकों को ध्यान में रखा। अध्ययन में विस्तार से बताया गया है कि जबकि बिना चीनी वाली कॉफी पीने वालों में मीठे कॉफी पीने वालों की तुलना में थोड़ा अधिक जोखिम कम होता है, अंतर समान सीमा में था।

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मेरी सबसे बड़ी सावधानी यह है कि इसे &39;ओह, मैं बहुत अधिक कैलोरी वाली किसी भी प्रकार की कॉफी पी सकता हूं&39; के बराबर नहीं करना चाहिए, क्योंकि अन्य अध्ययन हैं जो स्पष्ट रूप से दिखाते हैं कि चीनी और उच्च स्तर की खाली कैलोरी जोड़ना अच्छा नहीं है आपके लिए। तो बस चीजों को संयम से करें, >"

अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने पाया कि एक मीठी कॉफी के लिए अतिरिक्त चीनी की औसत खुराक लगभग एक चम्मच (4 ग्राम) है। उसके साथ के संपादकीय में, वी सुझाव देते हैं कि लोग प्रमुख कॉफी श्रृंखलाओं के विशेष पेय पदार्थों से बचते हैं जिनमें प्रति 8-औंस कप में 15 ग्राम चीनी होती है।अध्ययन में कृत्रिम मिठास और क्रीमर के विभिन्न रूपों के प्रभावों की भी जांच नहीं की गई।

"हालाँकि हम निश्चित रूप से यह निष्कर्ष नहीं निकाल सकते हैं कि कॉफी पीने से मृत्यु दर का जोखिम कम हो जाता है, साक्ष्य की समग्रता अधिकांश कॉफी पीने वालों की आवश्यकता का सुझाव नहीं देती है - विशेष रूप से वे जो इसे बिना या मामूली मात्रा में चीनी के साथ पीते हैं - कॉफी को खत्म करने के लिए, वी ने नोट किया। "तो पी लो, लेकिन यह विवेकपूर्ण होगा कि बहुत सारे कारमेल मैकचियाटोस से बचें, जबकि अधिक सबूत काढ़ा हो। "

कॉफी के कई स्वास्थ्य लाभ

कॉफी स्नोब्स हर जगह खुश हो सकते हैं क्योंकि अधिक शोध यह दावा करना जारी रखता है कि कैफीनयुक्त पेय प्रमुख स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है (जब मॉडरेशन में सेवन किया जाता है)। एक अध्ययन में पाया गया कि कॉफी (और ग्रीन टी) मधुमेह रोगियों में मृत्यु के जोखिम को 63 प्रतिशत तक कम कर सकती है, यह देखते हुए कि लाभकारी परिणामों के लिए कैफीन जिम्मेदार था। चाय से एंटीऑक्सिडेंट और कॉफी से कैफीन दोनों को जोड़कर, मधुमेह रोगी घातक लक्षणों को काफी कम कर सकते हैं।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि कॉफी पीने से प्रोस्टेट कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है। निष्कर्ष अनुसंधान के एक निकाय के साथ हैं जिसने कॉफी की खपत को यकृत कैंसर, स्तन कैंसर और पेट के कैंसर के निचले स्तर से जोड़ा है। मॉडरेशन में, कॉफी (मीठा या नहीं) स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है, जिससे यह किसी भी पौधे-आधारित आहार के लिए महत्वपूर्ण हो जाता है।

अधिक विशेषज्ञ स्वास्थ्य सलाह के लिए, बीट के स्वास्थ्य और पोषण लेख देखें।

कोविड-19 के लक्षणों से लड़ने के लिए आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए 13 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ

प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और सूजन से लड़ने के लिए यहां बार-बार खाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ हैं। और रेड मीट से दूर रहें।

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1. आपकी कोशिकाओं और हीलिंग के लिए साइट्रस

आपका शरीर विटामिन सी का उत्पादन नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि स्वस्थ कोलेजन (आपकी त्वचा और उपचार के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स) बनाने के लिए आपको इसे रोजाना प्राप्त करने की आवश्यकता है।एक दिन में 65 से 90 मिलीग्राम शूट करने के लिए अनुशंसित दैनिक मात्रा,जो संतरे के रस के एक छोटे गिलास या एक पूरे अंगूर खाने के बराबर है। लगभग सभी साइट्रस फलों में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है। चुनने के लिए इस तरह की विविधता के साथ, अपनी पूर्ति करना आसान है।

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2. नारंगी के रूप में विटामिन सी की दोगुनी मात्रा के साथ लाल मिर्च त्वचा को पंप करती है और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देती है

और भी अधिक विटामिन सी चाहते हैं, अपने सलाद या पास्ता सॉस में लाल शिमला मिर्च डालें। एक मध्यम आकार की लाल बेल मिर्च में 152 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, या आपके आरडीए को पूरा करने के लिए पर्याप्त होता है। काली मिर्च बीटा कैरोटीन का भी एक बड़ा स्रोत है, जो विटामिन ए (रेटिनॉल) का अग्रदूत है।

आपको एक दिन में कितने बीटा कैरोटीन की आवश्यकता है: आपको एक दिन में 75 से 180 माइक्रोग्राम प्राप्त करने का प्रयास करना चाहिए जो एक दिन में एक मध्यम शिमला मिर्च के बराबर है। लेकिन एक लाल मिर्च में विटामिन सी के लिए आपके आरडीए का ढाई गुना से अधिक होता है, इसलिए उन्हें पूरे सर्दियों में खाएं।

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3. ब्रोकली, लेकिन इसका अधिक से अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए इसे लगभग कच्चा ही खाएं!

ब्रोकोली ग्रह पर सुपरफूड्स का सबसे सुपरफूड हो सकता है। यह विटामिन ए और सी के साथ-साथ ई से भी भरपूर है। इसमें मौजूद फाइटोकेमिकल्स आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने और मजबूत करने के लिए बहुत अच्छे हैं। ल्यूटिन के लिए, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि कम से कम 6 मिलीग्राम लें।

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4. लहसुन, लौंग द्वारा खाया गया

लहसुन सिर्फ एक बेहतरीन स्वाद बढ़ाने वाला नहीं है, यह आपके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। लहसुन के प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुण इसके सल्फर युक्त यौगिकों जैसे कि एलिसिन से बंधे होते हैं। एलिसिन को सर्दी और फ्लू और सभी प्रकार के वायरस से लड़ने के लिए आपकी प्रतिरक्षा कोशिकाओं की क्षमता में सुधार करने के लिए माना जाता है। (मेट्रो में अधिक लहसुन सूंघना? यह स्मार्ट कोरोनावायरस प्रबंधन हो सकता है।) लहसुन में एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-वायरल गुण भी होते हैं जो संक्रमण से लड़ने के लिए जाने जाते हैं।

आपको एक दिन में कितना खाना चाहिए: खाने के लिए लहसुन की इष्टतम मात्रा हम में से अधिकांश की तुलना में अधिक है: एक दिन में दो से तीन लौंग। जबकि यह करने योग्य नहीं हो सकता है, वास्तविक रूप से, कुछ लोग एक पाउडर टैबलेट में 300 मिलीग्राम सूखे लहसुन प्राप्त करने के लिए लहसुन की खुराक लेते हैं।