यह थाइम के बारे में है आप इस वेनिला और बादाम शीट केक को बनाते हैं

आज की रेसिपी: सोमवार, 4 नवंबर

डिश: वेनिला और बादाम शीट केक, ताजा आड़ू और अजवायन के फूल के साथ

FROM: @Natalie.naturally, http://nataliepenny.com/

हम इसे क्यों पसंद करते हैं: यह हल्का फिर भी नम केक बनाना इतना सरल है और मौसमी परंपराओं के लिए, मसाले जोड़ें।

कुल समय: तैयारी: 35 मिनट

कुल सामग्री: 18 प्लस नमक

इसे इसके लिए बनाएं: अपने दोस्तों को "स्वस्थ" और सुंदर केक के साथ आश्चर्यचकित करें।

विशेष नोट: बस एक हेड-अप, इस रेसिपी को मिलाने के लिए दो कटोरे की आवश्यकता होती है। ओवन को 356 °F पर प्रीहीट करें और यहाँ पैशन फ्रूट पल्प खरीदें। (यदि आपको एक दिन पहले तैयारी शुरू करनी है या सामग्री ऑनलाइन ऑर्डर करनी है, तो हम आपको यहां बता देंगे। अन्यथा, मान लें कि डिश को आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ उसी दिन खरीदा जा सकता है, तैयार किया जा सकता है और उसी दिन परोसा जा सकता है।)

सामग्री

गीला

1 ½ कप जई का दूध या विकल्प

1 बड़ा चम्मच। सेब का सिरका या नींबू का रस

2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

1 चम्मच बादाम का अर्क (वैकल्पिक)

आधा कप मूंगफली का तेल या नारियल का तेल पिघलाया हुआ

सूखा

1 ½ कप मैदा, साथ ही 3 बड़े चम्मच कप को कसकर पैक न करें।

आधा कप पिसा हुआ बादाम या और मैदा

1 बड़ा चम्मच। बेकिंग पाउडर

½ छोटा चम्मच बाइकार्बोनेट सोडा

½ कप कैस्टर शुगर या कोकोनट शुगर

चुटकी भर नमक

फ्रॉस्टिंग

150 ग्राम बादाम क्रीम चीज़

1 ½ कप गाढ़ा नारियल दही

1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

2-3 बड़े चम्मच। स्वाद के लिए मेपल सिरप।

टॉपिंग सुझाव

कटा हुआ आड़ू और ताजी अजवायन के पत्ते

मिश्रित जामुन

भुनी हुई स्ट्रॉबेरी

जुनून फल का गूदा

केक छिड़काव

आम और भुना हुआ नारियल

निर्देश

प्री हीट 180°C

30x20 सेंटीमीटर के केक टिन को हल्के तेल से अच्छी तरह से ग्रीस करें।

एक कटोरी में गीली सामग्री मिलाएं और एक तरफ रख दें।

एक बड़े कटोरे में सूखी सामग्री मिलाएं।

गीली सामग्री को तब तक सुखाएं जब तक कि वे संयुक्त न हो जाएं, सावधान रहें कि अधिक मिश्रण न करें।

तैयार केक टिन में बैटर डालें और 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। थोड़ी देर बाद चाकू डालकर चेक कर लें कि केक तैयार है, अगर वह साफ निकलता है तो समझ लें कि केक तैयार है. केक ऊपर से हल्का सुनहरा होना चाहिए और किनारों से दूर आना चाहिए। अगर यह नहीं हुआ है तो इसे और 5 मिनट दें और पुनः प्रयास करें।

केक को ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।

फ्री स्टैंडिंग मिक्सर के कटोरे में या आप हाथ से व्हिस्क कर सकते हैं। क्रीम चीज़ डालें और हल्का और चिकना होने तक फेंटें, मेपल सिरप और वेनिला डालें और फिर से फेंटें।

नारियल योगर्ट में आधा कप एक बार में डालें और पूरी तरह से मिलाने तक लगातार चलाते रहें। गाढ़ा होने तक फेंटते रहें और इसके आकार को थोड़ा बनाए रखें, कुछ मिनटों में यह हो जाएगा।

एक छोटे कटोरे में खाली करें और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में स्टोर करें।

जब आप परोसने के लिए तैयार हों तो सावधानी से केक को टिन से निकालें और एक सर्विंग प्लेट पर, ऊपर से फ्रॉस्टिंग और कटे हुए आड़ू डालें। अजवायन के फूल की कुछ टहनियों से पत्तियों के साथ समाप्त करें। या ऊपर अपने चुने हुए फल डालें।