थैंक्सगिविंग मिठाई: शाकाहारी चॉकलेट पेकन पाई

डेसर्ट यकीनन किसी भी थैंक्सगिविंग मील का सबसे महत्वपूर्ण और यादगार हिस्सा होते हैं क्योंकि वे मिठाई के साथ दावत को खत्म करते हैं। हमने आपके और आपके मेहमानों के लिए एकदम सही शाकाहारी नुस्खा चुना है जो स्वस्थ और स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लेता है: शाकाहारी चॉकलेट पेकन पाई। यह डेयरी-और-अंडा-मुक्त पौधे-आधारित नुस्खा मकई सिरप (अक्सर स्टोर से खरीदे गए पाई में पाया जाने वाला एक घटक) का उपयोग नहीं करता है, और आपके मेहमानों के लिए एक लस मुक्त विकल्प प्रदान करता है।

"ब्रिट बर्लिन, जिसे @the_bananandiaries के नाम से जाना जाता है, इस उत्कृष्ट कृति के पीछे बेकर है और इसे गुप्त रूप से शाकाहारी पाई मानती है, क्योंकि वह सोचती है कि इसका स्वाद असली चीज़ से बेहतर है, और आप किसी को भी बेवकूफ़ बना सकते हैं जो डेसर्ट खाने के आदी हैं मक्खन, अंडे और दूध के साथ बनाया गया यह सोचकर कि वे सामग्री इस पाई में भी हैं, हालांकि यह पौधे आधारित और डेयरी मुक्त है!"

इस रेसिपी को बेक करना एक फोटो-योग्य अनुभव है, लेकिन यह इतना सरल है कि आप अपने रसोई के रहस्यों को साझा नहीं करना चाहेंगे क्योंकि यह केवल आपके अधिकांश पेंट्री स्टेपल के लिए कॉल करता है - नारियल के दूध और शाकाहारी पाई क्रस्ट के अपवाद के साथ .

आस-पड़ोस का कोई भी बच्चा गूई, नटी, और स्वादिष्ट पेकन, चॉकलेट फिलिंग से पाई भरने में मदद करना पसंद करेगा, और हर कोई रसोई की ओर आकर्षित होगा क्योंकि वे चॉकलेट बेकिंग की स्वादिष्ट सुगंध को सूंघना शुरू करेंगे।

इस आसान, स्वादिष्ट, फिर भी आपके लिए स्वास्थ्यवर्धक शाकाहारी मिठाई के साथ शेफ बनें जो आप हमेशा से बनना चाहते हैं, जो निश्चित रूप से खाने की मेज पर सभी को खुश करेगा - पौधे-आधारित या नहीं-एक जैसे।

रेसिपी डेवलपर: ब्रिट बर्लिन, @the_bananadiariesतैयारी का समय: 20 मिनटकुक टाइम:55 मिनटकुल समय: 1 घंटा 15 मिनट

@the_bananadiaries

वीगन चॉकलेट पेकन पाई

उपज 10

सामग्री

• 1 वीगन पाई क्रस्ट (जरूरत पड़ने पर ग्लूटन फ्री विकल्प)
• 2 कप पेकन आधा
• 1 कप चॉकलेट चिप्स (75%-100% चॉकलेट से कुछ भी)
• 1/3 कप नारियल चीनी
• 3/4 कप नारियल का दूध
• 1/4 कप मेपल सिरप
• 3 बड़े चम्मच पिसा हुआ अलसी 1/2 कप पानी के साथ (मिश्रण को 5 मिनट के लिए रहने दें)
• 2 बड़े चम्मच अरारोट पाउडर
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 1/2 छोटा चम्मच समुद्री नमक

निर्देश

1. सबसे पहले वीगन फ्लैकी पाई क्रस्ट रेसिपी के अनुसार पाई क्रस्ट तैयार करें। आपको इसे थोड़ा बेक करना होगा।
2. एक बार जब पाई क्रस्ट बराबर बेक हो जाए, तो फिलिंग बनाना शुरू करें।
3. ओवन को 350F पर प्रीहीट करें। जबकि ओवन पहले से गरम हो रहा है, पेकान के हिस्सों को टिन की पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें।
4. पीकान के आधे हिस्से को 7 मिनट के लिए या महक आने तक टोस्ट करने के लिए ओवन में रखें। ओवन से निकालें और ठंडा होने दें। ओवन को 350F पर रखें।
5. एक बड़े कटोरे में, नारियल का दूध, वेनिला, नारियल चीनी, अरारोट पाउडर, अलसी का मिश्रण, और मेपल सिरप को एक साथ मिलाएं।
6. पेकान के हिस्सों और चॉकलेट चिप्स में जोड़ें, और पेकान और चॉकलेट को मिश्रण में तब तक फोल्ड करें जब तक कि दोनों समान रूप से लेपित न हो जाएं।
7. सावधानी से मिश्रण को पाई क्रस्ट में डालें।
8. पाई को 30 मिनट के लिए टिनफ़ोइल से ढके क्रस्ट या पाई क्रस्ट किनारों के चारों ओर पाई क्रस्ट शील्ड के साथ बेक करें। फिर पाई शील्ड को हटा दें और अतिरिक्त 20-25 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक फिलिंग सेट न हो जाए।
9. ओवन से निकालें और परोसने से पहले 2 घंटे के लिए ठंडा होने दें।

पोषण

कैलोरी 454 | कुल फैट 33.5g | सैचुरेटेड फैट 10.5g | कोलेस्ट्रॉल 4mg | सोडियम 204mg | कुल कार्बोहाइड्रेट 36.3g | डाइटरी फाइबर 4.6g | कुल शुगर 21.3g | प्रोटीन 5.6g | कैल्शियम 58mg | आयरन 2mg | पोटेशियम 255mg |

नोट्स

9″ पाई डिश के लिए बनाया गया