इस सप्ताह खरीदने के लिए सर्वश्रेष्ठ पौधे-आधारित उत्पाद

हम नए प्लांट-बेस्ड बर्गर, नॉन-डेयरी क्रीमर, स्वादिष्ट ओट आइसक्रीम, या सुपरफूड-युक्त स्नैक बार के बाजार में आने और हमारा ध्यान आकर्षित किए बिना एक सप्ताह भी नहीं चल सकते। बस इसी सप्ताह, ट्रेडर जो ने घोषणा की कि वह अपने पहले से ही प्रभावशाली लाइनअप में ढेर सारे नए प्लांट-आधारित विकल्प जोड़ रहा है।

लेकिन इससे पहले कि आप स्टोर्स पर जाएं, चाहे वह ऑनलाइन हो या होल फूड्स या स्प्राउट्स, हम बाकी से सर्वश्रेष्ठ को छांटने में आपकी मदद करना चाहते हैं। हम महसूस करते हैं कि पौधों पर आधारित उत्पादों की इस सुनामी के साथ अभिभूत महसूस न करना कठिन हो सकता है।इसलिए हम आपके लिए सप्ताह का अपना पसंदीदा ला रहे हैं, ताकि आप तय कर सकें कि क्या आज़माना और खरीदना है और क्या छोड़ना है।

श्रेणी के अनुसार उत्पादों की सहायक सूची के लिए, हमने बीट मीटर बनाया है, जहां हम प्रत्येक उत्पाद को स्वाद और स्वास्थ्य के आधार पर रेट करते हैं, एक आरडी द्वारा बनाए गए मानदंडों के एक सेट का उपयोग करते हुए, जो निष्पक्ष और उद्देश्य के साथ आया था विशेषताएँ जो आपको बताती हैं कि सबसे अच्छा, स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट पौधा-आधारित चिकन, गैर-डेयरी क्रीम पनीर, शाकाहारी पनीर और बहुत कुछ क्या है। और इसके बारे में हठधर्मिता न करने के लिए, हम आपकी रेटिंग का भी स्वागत करते हैं, इसलिए आप अपने पसंदीदा पौधे-आधारित उत्पादों को साझा कर सकते हैं और दूसरों को बता सकते हैं कि क्या खरीदना है जब वे अपने शॉपिंग कार्ट में मांस रहित और डेयरी-मुक्त विकल्प जोड़ रहे हैं।

लुसी डेंजिगर, स्टेफ़नी मैकक्लेन, हैली वेल्च, केटलिन मुसेरिनो, मैक्स रब, और लुईसा रिचर्ड्स - उर्फ ​​​​द बीट के संपादकों से आपकी किराने की सूची या कार्ट में जोड़ने के लिए नवीनतम पौधे-आधारित उत्पाद हैं - चूंकि हम पौधे आधारित जीवन जी रहे हैं और इसे आपके लिए भी आसान बनाना चाहते हैं! हमारी रसोई से लेकर आपकी रसोई तक, एक अच्छा, स्वस्थ पौधा-आधारित सप्ताह हो!

आपका वर्तमान पसंदीदा पौधा-आधारित उत्पाद क्या है? हमें अपने फेसबुक पेज पर बताएं।

लुसी का सप्ताह का पसंदीदा पौधा-आधारित उत्पाद

पीली छवियां

डॉ. स्टीवन गंड्री एमडी के हनी नट या पॉलीफेनोल मैकाडामिया बार

जब आप चिंता करते हैं कि आपकी आंत माइक्रोबायोम बेकार हो गई है, और आपकी ऊर्जा कम हो रही है और आप कचरे का एक गुच्छा नहीं खाना चाहते हैं (जैसे नमक और सिरका आलू के चिप्स जो मैंने सुना है कि मैं अपना नाम पुकार रहा हूं) किचन कैबिनेट) आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं वह परिरक्षकों और चीनी, नमक या अनावश्यक तेलों के साथ अत्यधिक संसाधित कुछ खाना है। लेकिन एक स्नैक का चयन कैसे करें जो गलत दिशा में संतुलन को सुझाव देने वाले खराब बैक्टीरिया को छिद्रित करके रक्त शर्करा को बढ़ने और आपके आंत माइक्रोबायम को अराजकता की स्थिति में नहीं भेजेगा? यहीं पर डॉ. स्टीवन गुंड्री आते हैं।

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द प्लांट-पैराडॉक्स के लेखक, और सबसे हाल ही में द एनर्जी पैराडॉक्स: व्हाट टू व्हेन योर गेट-अप-एंड-गो हैज़ अप एंड गॉन और लेक्टिन-फ्री डाइट (उर्फ द प्लांट पैराडॉक्स डाइट) के निर्माता ), डॉ गुंडरी समझते हैं कि सभी स्वस्थ नहीं>"

"हमारे पेट का स्वास्थ्य शरीर में सूजन, हृदय रोग के हमारे जोखिम और यहां तक ​​कि हमारे मूड से भी जुड़ा हुआ है। जब हम अधिक पौधे आधारित भोजन खाते हैं, आंत में अरबों रोगाणु प्रतिक्रिया करते हैं और हमारे शरीर को उस फाइबर और स्वस्थ पोषक तत्वों को चयापचय करने में मदद करते हैं, सूजन को कम करते हैं और यहां तक ​​कि हमारे खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल भी। (जब हम ऐसे खाद्य पदार्थ खाते हैं जो हमारे आंत को उत्तेजित करते हैं, चाहे वह चीनी, मांस, या हमारे कुछ मामलों में, कुछ फलों और सब्जियों और नाइटशेड में पाए जाने वाले व्याख्यान) सूजन बढ़ जाती है और वास्तव में हमें फूला हुआ बना सकती है, वजन बढ़ा सकती है और कम महसूस कर सकती है- ऊर्जा, यही कारण है कि वह इसे प्लांट पैराडॉक्स कहते हैं। इस प्रकार के पोषक तत्वों के बारे में अधिक जानकारी के लिए>"

तो यह कहने का एक लंबा तरीका है कि हमें इन सलाखों की परवाह क्यों करनी चाहिए। लेकिन डॉ. गुंडरी के स्नैक बार को पसंद करने या उसका आनंद लेने का कारण यह है कि वे साफ और संतोषजनक स्वाद लेते हैं, बस जगह पर हिट करने के लिए पर्याप्त मीठे होते हैं, बिना उस आकर्षक चीनी के आपके गले को जलाने के लिए और थोड़े समय में आपको बेकार छोड़ देते हैं।

हनी नट बार को असली मनुका शहद से बनाया गया है (इसलिए शाकाहारी इसे छोड़ना चाहेंगे), मैकाडामिया, पेकान, बादाम, टोकोफेरोल्स, और इसमें 5 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम फाइबर, और 4 ग्राम चीनी होती है (शहद से।पॉलीफेनोल मैकाडामिया बिना मिठास वाली डार्क चॉकलेट, पॉलीफेनोल से भरपूर जैतून का तेल, मैकाडामिया, कोको पाउडर, भांग के बीज से बनाया जाता है और इसमें 7 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम फाइबर और 0 ग्राम अतिरिक्त चीनी होती है।

"बार आजमाएं, और यदि आप उत्सुक हैं, तो उसके उत्पादों को और आजमाएं। मैं उनके सुपर प्रशंसकों में से एक नहीं हो सकता (मैं उन लोगों को जानता हूं जो लेक्टिन खाद्य पदार्थों से बचने के लिए उनके दृष्टिकोण से हैं और शपथ लेते हैं), लेकिन जब से मैं टमाटर और बैंगन और कई लेक्टिन युक्त फलों और सब्जियों से प्यार करता हूं, जिसमें नाइटशेड भी शामिल है, जिसे वह चेतावनी देता है ख़िलाफ़। लेकिन मैं मध्य-सुबह के नाश्ते के लिए उनके बार का आनंद ले सकता हूं और आप भी। इसकी गारंटी लें। आप डॉ. गुंड्री के बार यहां से खरीद सकते हैं।"

स्टेफनी का सप्ताह का पसंदीदा पौधा-आधारित उत्पाद

विशाल! स्मैशिंग कद्दू सॉर्टस्वीट प्लांट-आधारित कैंडी बार

यह कोई रहस्य नहीं है कि मैं विशाल के पौधे-आधारित कैंडी बार का एक वफादार प्रशंसक हूं। न केवल वे शाकाहारी हैं और मीठे और स्वादिष्ट के सही संतुलन पर प्रहार करते हैं, बल्कि वे आदर्श हिस्से में भी आते हैं जो आपको केवल एक क्रम्ब और अधिक चाहते हैं।

इस गिरावट, विशाल! की पेशकश हाल ही में शुरू हुए स्मैशिंग कद्दू स्वाद के साथ बेहतर हो रही है। मैं भाग्यशाली था कि समय से पहले इन्हें आजमाया और मैं आपको बता दूं - यह स्वाद हैलोवीन पर एक बच्चा होने की खुशी को समाहित करता है। स्वाद एक ऐसी चीज है जिसका वर्णन मैं केवल एक सफल पड़ोस की दौड़ के बाद कैंडी से भरे ट्रिक-या-ट्रीटिंग पिलोकेस के अंदर की गंध के रूप में कर सकता हूं। स्मैशिंग पम्पकिन एक अग्रगामी सामग्री सूची के साथ हॉलोवेन्स अतीत की पुरानी यादों को दर्शाता है जो पूरी तरह से पौधों पर आधारित है और इसमें कोई पशु उत्पाद नहीं है।

पतझड़ के समय में इस नए स्वाद को देखें या, यदि कद्दू आपकी चीज नहीं है, तो बनाना पेकान, बादाम होर्चाटा, नमकीन मूंगफली, या हेज़लनट कैफे सभी समान रूप से अविश्वसनीय हैं।

आप विशाल खरीद सकते हैं! ब्रांड की वेबसाइट पर पौधे आधारित कैंडी बार।

लुइसा का सप्ताह का पसंदीदा पौधा-आधारित उत्पाद

बोल सलाद जार

बोल सलाद पुन: प्रयोज्य जार में एक बायोडिग्रेडेबल लकड़ी के कांटे के साथ आते हैं और आपको बस इतना करना है कि ड्रेसिंग को खाली करें और इसे हिलाएं। यह सुविधाजनक भोजन स्वस्थ बना है। मैंने यूके में हमारी स्थानीय कॉफी शॉप में जापानी रेनबो स्लाव सलाद का स्वाद चखा और इसने पोषक तत्वों से भरपूर दोपहर के भोजन के लिए जगह बनाई। एशियाई-प्रेरित नुस्खा में मैक्रोज़ के अच्छे संतुलन के लिए चमकीले रंग की सब्जी, काले चावल और कछुए की फलियाँ होती हैं और इसे स्वादिष्ट सोया, सफेद मिसो और अदरक की चटनी के साथ तैयार किया जाता है। 12 ग्राम [रोटिन और केवल 280 कैलोरी के साथ, मुझे लगता है कि यह दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

बोल फूड्स यहां ऑनलाइन उपलब्ध हैं https://bolfoods.com/

केटलिन का सप्ताह का पसंदीदा पौधा-आधारित उत्पाद

स्वीट लॉरेन्स चॉकलेट चिप कुकीज

मैंने प्लांट-आधारित, ग्लूटेन-मुक्त कुकीज़ का उचित हिस्सा आजमाया है और स्वीट लोरेन जितना अच्छा कुछ भी नहीं है। मेरी गैर-शाकाहारी बहन ने वास्तव में मुझे इस ब्रांड से परिचित कराया और अब यह एकमात्र कुकी ब्रांड बन गया है जिसे मेरा परिवार किराने की दुकान पर खरीदता है।

स्वीट लोरेन की कुकीज़ साफ-सुथरी सामग्री से बनी हैं और मुझे व्यक्तिगत रूप से यह पसंद है कि मैं इस बात की चिंता किए बिना कि उनमें क्या है, मैं मीठे व्यवहार का आनंद ले सकती हूं। चॉकलेट चिप फ्लेवर का स्वाद होममेड कुकी की तरह ही होता है लेकिन स्वास्थ्यवर्धक होता है। ये सबसे नरम लस मुक्त कुकीज़ हैं जिन्हें मैंने कभी भी आजमाया है और इनमें चॉकलेट के टुकड़ों से मिठास का सही संकेत मिलता है जो आपको हर काटने में मिलता है। अगर आपको नरम, चबाने वाली कुकी पसंद है, तो इसे 11-13 मिनट के लिए बेक करें।

चॉकलेट चिप के अलावा, स्वीट लोरेन के 3 अन्य स्वाद भी हैं जिनमें फजी ब्राउनी, शुगर और ओटमील क्रैनबेरी शामिल हैं। सभी जायके लस मुक्त, पौधे-आधारित, गैर-जीएमओ प्रमाणित होने के साथ-साथ मूंगफली और ट्री नट-मुक्त हैं। यदि आप कच्चे कुकी आटा के प्रशंसक हैं, तो स्वीट लॉरेन के पास कच्चे कुकी आटा की एक श्रृंखला है जिसे आप ओवन को प्री-हीट किए बिना खा सकते हैं।

स्वीट लोरेन की कुकीज़ खरीदने के लिए, यहां क्लिक करें।

हैली का पसंदीदा पौधा-आधारित सप्ताह का उत्पाद

हर सप्ताह के अंत में मैं अपने स्थानीय किसानों के बाजार में सप्ताह के लिए ताजा उपज का स्टॉक करने के लिए एक यात्रा करता हूं और पिछले सप्ताहांत मैं द कम्प्लीट बर्गर नामक एक विक्रेता से मिला, जो स्थानीय ऑर्गेनिक से बने शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त वेजी बर्गर बेचता था। शियाटेक मशरूम, जैविक लाल क्विनोआ, दाल, काली बीन्स, लाल प्याज, जैविक लहसुन, लस मुक्त जई का आटा, जैविक जमीन अलसी, जैतून का तेल, मसाले।

ये बर्गर मेरे पसंदीदा शाकाहारी वेजी बर्गर हैं जिन्हें मैंने कभी चखा है। अधिकांश जमे हुए पैटीज़ के विपरीत पैटी हार्दिक, चौड़ी और टिकाऊ होती है, जो आकार में छोटी, पतली होती हैं, और अक्सर एक टुकड़े में रहने के लिए ब्रेडक्रंब से बंधी होती हैं। हालांकि, यह उत्पाद उतना ही प्राकृतिक और जैविक है जितना इसे मिलता है, और दिखने और बनावट के अलावा, स्वाद पूरी तरह से स्वादिष्ट, मटमैला और वह सब कुछ है जो आप एक ताजा वेजी बर्गर से चाहते हैं।

अगर मेरे पास समय कम है तो मैं अपने बर्गर को टोस्टर ओवन में बनाता हूं, लेकिन मैं उन्हें अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए थोड़े से चाड के निशान के साथ ग्रिल पर पकाना पसंद करता हूं। फिर, मैं इसे क्लासिक्स, सौतेड प्याज, कटा हुआ टमाटर और एवोकाडो के साथ शीर्ष पर रखता हूं, और मैं मास्टरपीस को ऊपर करने के लिए घर का बना शाकाहारी मसालेदार एओली सॉस बनाता हूं। यदि आप एक स्वस्थ, स्वादिष्ट, वेजी बर्गर की तलाश कर रहे हैं जो घर के स्वाद के साथ बिना किसी परिरक्षकों के बना हो, तो इस पैटी को अपने लिए आज़माएँ और आप अपने स्टोर से खरीदे गए पैटी पर वापस नहीं जाएंगे, क्योंकि मैं नहीं कर सकता . मुझे अब से किसी भी तरह से वेजी बर्गर नहीं चाहिए।उल्लेख नहीं करने के लिए, प्रत्येक बॉक्स छह पैटीज़ के साथ आता है, यदि आप मेहमानों, परिवार को परोस रहे हैं या सप्ताह भर में स्वादिष्ट भोजन चाहते हैं तो यह एकदम सही है।

अपने वीगन वेजिटेबल बर्गर खरीदने के लिए कंप्लीट बर्गर वेबसाइट पर जाएं।

मैक्स का सप्ताह का पसंदीदा पौधा-आधारित उत्पाद

HungryRoot Superfood Almond Butter

HungryRoot's सुपरचार्ज्ड बादाम बटर सप्ताह के किसी भी दिन के लिए एकदम सही छोटा नाश्ता या तुरंत नाश्ता है। पोषण से भरपूर इस बादाम मक्खन की मेरी पहली थैली मिलने के बाद, मैं अचंभित रह गया। इस स्वादिष्ट भोजन के पोषण मूल्य को अधिकतम करने के लिए बादाम मक्खन नुस्खा में चिया बीज, गोगी जामुन और सन बीज शामिल हैं। अतिरिक्त फाइबर, ओमेगा-3s, और एंटीऑक्सीडेंट के साथ पैक किया गया, सुपरफूड आलमंड बटर नाश्ते के लिए सबसे अच्छा संयोजन है जिसके बारे में मैं सोच सकता हूं।

सुपरफूड आलमंड बटर सुबह की स्मूदी में शामिल करने के लिए एकदम सही है। स्वाद आपके किसी भी विशिष्ट फल स्मूदी विकल्प के साथ बहुत अच्छी तरह से मिल जाता है, और यह आपकी सुबह विटामिन और पोषण को बढ़ावा देगा जिसकी सभी को आवश्यकता होती है।यदि आप एक ठग व्यक्ति नहीं हैं, तो चिंता न करें। हंग्रीरूट का बादाम मक्खन उत्पाद टोस्ट के लिए या सेब या केले के साथ खाने के लिए एकल प्रसार के रूप में एकदम सही है। यह दलिया के कटोरे में टॉपिंग के रूप में भी पूरी तरह से काम कर सकता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसका उपयोग करने के लिए कौन सा तरीका चुनते हैं, आप और आपका शरीर निराश नहीं होंगे।

इसे HungryRoot की वेबसाइट पर यहां देखें।