कॉफी और मैं ब्रेक पर हैं। क्या हम एक साथ वापस आएंगे? शायद नहीं, और यहाँ क्यों है।
तीन महीने पहले मैं उठा और तय किया कि सुबह सबसे पहले एक कप जो पीने की मेरी सामान्य दिनचर्या अतीत की बात थी, इस रस्म को शुरुआती व्यायाम से बदल दिया। मेरे पास तीन महीने तक कॉफी छोड़ने की कोई योजना नहीं थी, यह अधिक था कि मैं इसके बजाय दौड़ने की प्रेरणा के साथ उठा, इसलिए कॉफी को किनारे कर दिया गया।जब मैं अपने जॉग से घर आया, तो मुझे तुरंत अपने सुबह के काम के जूम कॉल पर कूदना पड़ा, क्योंकि यह पहले से ही सुबह 8:59 बजे था और मेरी कॉल सुबह 9 बजे शुरू होती है। मैं इस दिन को इतनी स्पष्ट रूप से याद करता हूं क्योंकि यह सबसे खराब भावनाओं में से एक था, जिसे मैंने थोड़ी देर में अनुभव किया है।
मेरे कॉल के बाद, मैं काम करने के लिए सही हो गया और शायद घंटों तक अपना सिर नहीं उठाया, कुछ ने मुझे कॉफी से दूर रखा, शायद यह एक अच्छा लेख था। मैं अपने कंप्यूटर में इतना डूबा हुआ था और कभी भी अपनी कॉफी के बारे में तब तक चिंतित नहीं हुआ जब तक कि मेरे सिर में तेज़ दर्द नहीं हुआ जो कहीं से भी नहीं आया। मैंने सोचा, क्या यह लंबे समय तक स्क्रीन पर शुरू करने से हो सकता है? फिर मैंने सोचा, लेकिन रुकिए, क्या मैंने अभी तक कॉफी पी है?
यह मेरे साथ हुआ कि मैंने अपने कई कप ब्लैक कॉफी बनाने के लिए समय नहीं दिया था और मुझे निकासी हो रही थी। मुझे लत लग गई। उसी क्षण मेरे मन में एक और विचार आया: क्या मुझे अपने सिरदर्द के दर्द को उस चीज़ से ठीक करना चाहिए जिसने इसे शुरू किया था? मैं कभी नहीं चाहता था कि कैफीन की वापसी के कारण होने वाला कष्टदायी सिरदर्द फिर कभी हो और मुझे उम्मीद थी कि यह केवल कुछ घंटों तक चलेगा।मैं सिरदर्द को ठीक करने के लिए खुद को एक कप बनाने के लिए बहुत बेताब था, लेकिन मैंने इसे रोकने के लिए लात मारने का फैसला किया। मैं पूरा दिन कैफीन से परहेज करता रहा। मुझे वास्तव में खुद को रसोई में काम करने से हटाना पड़ा, और उस दिन घर में जो कोई भी कॉफी बनाता था, उसे मुझसे दूर रखना पड़ता था। शेष दिन और रात में, मैं थका हुआ, पराजित, और तेज़ सिरदर्द महसूस कर रहा था, जो दो और दिनों तक चला।
मैंने यह देखने का फैसला किया कि क्या होगा अगर मैं इसे सख्त कर दूं और कॉफी छोड़ दूं।
मुझे पता है कि कॉफी चयापचय को बढ़ावा देती है, आपको वसा जलाने में मदद करती है, और एथलीटों के लिए धीरज बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। फिर भी, यह एक दवा की तरह लगा और मैं खुद को इसकी आवश्यकता से मुक्त करना चाहता था। अध्ययनों से पता चला है कि कॉफी छोड़ने से आपको चिंता कम करने में मदद मिलती है (जो तनाव खाने का कारण बन सकता है) और यहां तक कि शरीर में कोर्टिसोल को कम करने में मदद करता है (जो आपके शरीर को पेट की चर्बी जमा करने के लिए कहता है) और अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि यह कई बिंदुओं पर रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। अभी भी कॉफी छोड़ने के लाभों पर अधिक शोध से पता चलता है कि यह विटामिन और खनिज खपत को बढ़ावा देने में मदद करता है।
जब मेरे सिर में दर्द अभी भी चरम पर था, तब दो और दिनों तक हार न मानने और अपने आप को एक कप कॉफी पिलाने में मुझे हर इंच लग गया। मैंने खुद को योग और अन्य दिमागी गतिविधियों जैसे धीमी गति से चलने या समुद्र तट पर चलने से विचलित कर दिया। मैंने सुबह सबसे पहले योग किया और अभी भी करता हूं और पूरे दिन बैठने के बाद अपनी पीठ के निचले हिस्से को गहरा खिंचाव देने के लिए काम के बाद एक और अभ्यास जोड़ा। मेरी एक दोस्त ने सिफारिश की कि मैं एक विकल्प के रूप में चाय पीने की कोशिश करूं, और इसने मुझे कॉलेज में मेरे पहले रूममेट के बारे में याद दिलाया जो मैं अब तक मिले सबसे शांत लोगों में से एक था और वह हर दिन चाय पीती थी।
तो, मैंने अपने मन को कॉफी से निकालने के लिए चाय पीने की कोशिश की लेकिन यह केवल एक सप्ताह के बारे में निकला क्योंकि सच में मुझे वास्तव में चाय पसंद नहीं है, यह मेरे लिए समृद्ध या मजबूत नहीं है इसलिए एक विकल्प खोजना था चाल नहीं। इसका समाधान प्रतिबद्ध रहना था क्योंकि मैंने एक लक्ष्य निर्धारित किया था, मैंने हमेशा खुद को याद दिलाया कि मैंने शुरुआत क्यों की, जो पहले कुछ हफ्तों में मददगार था, लेकिन अब मैं कॉफी के बारे में सोचता भी नहीं हूं क्योंकि मैं इसके बिना बहुत बेहतर महसूस करता हूं।

मैंने कॉफी छोड़ने के पहले सप्ताह में क्या सीखा
बिना कॉफी के पहले हफ्ते के दौरान, मुझे कुछ चीजों का एहसास हुआ। मेरी नींद तुरन्त बेहतर हो गई थी। चार दिनों तक बिना कॉफी के रहने के बाद, मैं पूरी रात अच्छी तरह सोया और गहरी नींद आई। यह मेरे लिए वास्तव में महत्वपूर्ण था क्योंकि मैं उन लोगों में से एक हूं जिन्हें अगले दिन ठीक से काम करने के लिए पूरे 8 घंटे की नींद की जरूरत होती है। और मेरी बेहतर नींद के कारण, मैं पूरे दिन अधिक उत्पादक रहा। मैंने अपने दिन पहले शुरू किए (मैं अभी भी करता हूं) और मैं पहले की तुलना में कम से कम तीन घंटे बाद तक रह सकता हूं। मेरे दोस्त मुझे समूह की दादी कहते थे जब मेरी पहली जम्हाई रात 8 बजे आती थी और मैं रात को 9 बजे से पहले लपेट लेता था। अब, मुझे बहुत अच्छा लगता है चाहे मैं दस, ग्यारह, या आधी रात को भी बिस्तर पर जाऊँ जो एक दुर्लभ हुआ करता था।
उसी हफ्ते मैंने कॉफी छोड़ी, मैंने कुछ पैसे बचाए। शहर में खरीदारी करें, मैं कहता हूं, इसके बजाय समुद्र तट पर टहलने चलते हैं, >"
कॉफ़ी छोड़ने के पहले हफ़्ते में मैंने ज़्यादा हाइड्रेटेड महसूस किया जिससे शायद मेरी नींद में भी सुधार हुआ। अपने दिन की शुरुआत एक निर्जलित पेय के साथ करने के बजाय, मैंने अपने लिए एक गिलास पानी डाला जिसमें मैं हर तरह के ताज़े फल और जड़ी-बूटियाँ मिलाऊँगा। क्योंकि मैं अधिक हाइड्रेटेड महसूस करता हूं, मैं अधिक जागता हूं, सतर्क रहता हूं, और बेहतर नींद लेता हूं क्योंकि बेडसाइड टेबल पर पानी के गिलास को पकड़ने के लिए रात के मध्य में नींद में बाधा डालने से बुरा कुछ नहीं है।




