आपकी वेगन हॉलिडे पार्टी सर्वाइवल गाइड

यह पार्टी का मौसम है, और पौधे आधारित या शाकाहारी खाने वाले थोड़े चिंतित हो सकते हैं। हॉलिडे पार्टियों का मतलब अक्सर क्रीमी डिप्स, एग्नॉग और फोटो-योग्य हैम, टर्की या रोस्ट के साथ फैंसी पनीर को तोड़ना होता है। जब आप वीगन या प्लांट-बेस्ड खा रहे होते हैं, तो आपके पास ढेर सारे विकल्प नहीं बचते हैं।

लेकिन एक योजना के साथ, आप अपनी पौधे-आधारित प्रवृत्तियों के साथ बने रह सकते हैं, जबकि अभी भी सभी मौसमी खुशियों को भस्म करते हुए छुट्टियों की पेशकश की जाती है। यहां बताया गया है कि अपने कैलेंडर पर सभी सोरीज़ के माध्यम से कैसे जाना है - न केवल जीवित रहना, बल्कि संपन्न होना।

आपका वीगन हॉलिडे सर्वाइवल गाइड

यहां किसी भी हॉलिडे पार्टी में शामिल होने या पौधे-आधारित उपस्थित लोगों के लिए थोड़ी आसान मेजबानी करने के लिए कुछ आसान सुझाव दिए गए हैं।

शाकाहारी मुख्य पकवान लाओ

किसी डिनर या हॉलिडे पार्टी में खाली हाथ आना अधिकांश सामाजिक स्थितियों में बुरा माना जाता है - लेकिन विशेष रूप से तब जब आपके पास व्यक्तिगत आहार प्रतिबंध हों। यदि आप कर सकते हैं, तो अपने मेजबानों को समय से पहले बताएं कि आप शाकाहारी या शाकाहारी हैं, क्योंकि अधिकांश घाघ मेजबान कम से कम समायोजित करने का प्रयास करेंगे। लेकिन उन्हें यह भी बताएं कि आप एक शाकाहारी साइड डिश साथ लाने की योजना बना रहे हैं जो आपके या किसी अन्य शाकाहारी व्यक्ति के लिए एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में काम कर सकता है, इसलिए उन्हें अपनी सूची में एक और बड़ी तैयारी जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।

ज़्यूकिनी और पाइन नट्स के साथ टॉप किए गए स्पेल्ड पिज़्ज़ा को आज़माएँ, ये करी हैंड पाईज़, या वेगन स्टफ्ड शेल्स से भरी कैसरोल डिश।

आप जो कुछ भी लाएं, बस ओवन की जगह और दोबारा गर्म करने की उपलब्धता का ध्यान रखें - आपके आने के बाद वास्तव में कोई खाना पकाने की योजना न बनाएं - यदि आवश्यक हो तो ब्रॉयलर या माइक्रोवेव में बस एक त्वरित पॉप।

अपने आप को थोड़ा अनुग्रह दें

अगर आप वनस्पति-आधारित आहार का पालन कर रहे हैं, लेकिन सख्त पशु-उत्पादों का पालन नहीं कर रहे हैं, तो अपने आप को अपने कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थों को यहाँ-वहाँ आज़माने की अनुमति देने पर विचार करें ताकि आप ऐसा न करें' ऐसा महसूस नहीं होता कि तुम चूक रहे हो।

कंपनी पार्टी में एक व्हिस्की खट्टा, अपने परिवार के दोस्त की पार्टी में एक पनीर कश, और क्रिसमस की पूर्व संध्या पर कुछ सीप और बीफ़ वेलिंगटन का एक छोटा सा टुकड़ा आपके पौधे-आधारित प्रगति को पटरी से नहीं उतारेगा, खासकर यदि आप जब आप जश्न नहीं मना रहे हों तो अपनी बाकी की प्लेट को सब्जियों से भर दें और अपनी सामान्य खाने की आदतों से चिपके रहें।

और अगर आप खुद को एक या दो हफ्ते के लिए पूरी तरह से फ्री पास देते हैं? वह भी ठीक है। इस व्यस्त मौसम में नेविगेट करते समय अपने आप को थोड़ी करुणा और उदारता दिखाएं - यदि आप कोई गलत कदम उठाते हैं, तो उस पर ध्यान न दें, जब यह समझ में आता है तो ट्रैक पर वापस आ जाएं। पूर्णता लक्ष्य नहीं है, यही कारण है कि यह योजना छोटी-छोटी जीवनशैली में बदलाव के बारे में है, जिससे आपको पार्टी की योजनाओं का आनंद लेने में मदद मिलेगी और फिर भी आप खुद के प्रति सच्चे रहेंगे।

क्रूडिटेस चुनें

किसी भी पार्टी में ज्यादा खाने से बचने की पुरानी रणनीति है कि आप इवेंट के लिए निकलने से पहले घर पर हेल्दी स्नैक्स खा लें, फिर पार्टी में जाने के बाद चीज़ बोर्ड्स से दूर रहें। यह किसी भी स्वस्थ आहार योजना का पालन करने वालों पर लागू होता है।

तैयार होने के दौरान कुछ हम्मस और क्रूडाइट लें। इस तरह, आप इतने भूखे नहीं होंगे कि आप उस चारकूटी के फैलाव से ललचाएँ, क्योंकि आप पहले ही घर पर अपना पेट भर चुके हैं। प्री-गेमर के रूप में आजमाने के लिए अन्य जश्न मनाने वाले खाद्य पदार्थ: वेगन नाचोस या नारियल करी का एक छोटा कटोरा। आप इन्हें पार्टी स्प्रेड में शामिल करने के लिए वेलकम निबल्स के रूप में भी ला सकते हैं।

एक नई रेसिपी ट्राई करें

जब आपके हाथ में एकदम नई, स्वादिष्ट लगने वाली रेसिपी हो तो हॉलिडे कुकिंग फ़ालतूगांजा के लिए भोजन योजना के बारे में उत्साहित होना आसान है। केवल अपने पुराने पारंपरिक पसंदीदा को अपनाने के बजाय, कुछ समय एक शाकाहारी या प्लांट-फ़ॉरवर्ड कुकबुक जिसे आप प्यार करते हैं, खोजने में व्यतीत करें, फिर इस छुट्टियों के मौसम में दोस्तों और परिवार के साथ साझा करने के लिए ताज़ा, नया, पौधा-केंद्रित भोजन तैयार करें।शायद यह एक शाकाहारी ईटन मेस केक, एक भुना हुआ स्क्वैश सलाद, या डेयरी-मुक्त चिपचिपा दालचीनी रोल है।

द बेस्ट वीगन डेज़र्ट रेसिपी

इसे एक पारिवारिक मामला बनाएं

छुट्टियों के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप उन लोगों के साथ रहते हैं जिनकी आप परवाह करते हैं - तो क्यों न सब्जियों और पौधों पर आधारित प्रोटीन के अपने प्यार को अपने दोस्तों और परिवार के साथ साझा करें? दादी माँ को अपने साथ वीगन एगनॉग स्वाद परीक्षण में भाग लेने के लिए कहें।

क्रिसमस की सुबह अपने बच्चों के लिए ओट मिल्क और वीगन मार्शमैलोज़ के साथ एक DIY कोको बार सेट अप करें ताकि वे अपना मनगढ़ंत मिश्रण बना सकें और उनकी मास्टरपीस की तस्वीर खींच सकें। नए साल की पूर्व संध्या पर परोसने के लिए रसोई में अपने साथी के साथ प्लांट-आधारित वेलिंगटन को व्हिप करें। और इन नए व्यंजनों को पकाने के लिए आसान और स्वादिष्ट बनाने के लिए बीट की छुट्टी मनाने की रेसिपी देखें।

आखिरकार, मौसम का जश्न मनाने का मतलब है कि आप पुरानी यादों को भी याद रखने के लिए नई यादें और परंपराएं बना रहे हैं।

पौधे-आधारित प्रेरणा के लिए, बीट की रेसिपी लाइब्रेरी देखें।