हर किसी के पास अब तक एक पसंदीदा प्लांट-आधारित बर्गर है, चाहे वह बियॉन्ड हो, या असंभव, या कोई अन्य ब्रांड, लेकिन इनमें से कोई भी विशेष रूप से स्वस्थ नहीं है, डॉक्टरों के अनुसार, क्योंकि इनमें कई प्रकार के तत्व होते हैं जो इसमें नहीं उगाए जाते हैं। ज़मीन। इसके विपरीत, अच्छे पुराने जमाने के वेजी बर्गर दाल, मशरूम, गाजर, चुकंदर, मटर, और साबुत अनाज जैसे क्विनोआ और ब्राउन राइस जैसे संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर आधारित होते हैं। अधिकांश भाग के लिए, ये वेजी बर्गर स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और इनमें प्रति औंस कम वसा और अधिक फाइबर होता है, लेकिन उनके साथ गोमांस यह है कि वे उतने स्वादिष्ट नहीं थे।बहुत कुछ बदल गया है और अब कंपनियों ने अपने वेजी बर्गर को संतोषजनक और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ रसदार और मजबूत बनाने के लिए सुधार किया है, ये सभी सामग्री आप अपने बगीचे में उगा सकते हैं।
हमने स्वस्थ पौधे-आधारित वेजी बर्गर की पूरी फसल का स्वाद-परीक्षण किया, यह विचार करने के लिए कि सब्जियां, बीन्स, अनाज, चिया के बीज, विभाजित मटर, दाल, सूरजमुखी के बीज, और यहां तक कि अखरोट भी.
यहां बाजार में उपलब्ध छह सर्वश्रेष्ठ वेजी बर्गर हैं, जो स्वस्थ भी हैं। कुछ आजमाई हुई और सच्ची कंपनियों से हैं जिन्हें हमने वर्षों से प्यार किया है, और अन्य एकदम नई हैं। इनमें से किसी को भी अपने अगले बीबीक्यू में लाएँ और स्वाद-परीक्षण शुरू होने दें!
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कुल विजेता:
1. बिग माउंटेन फूड्स वेजी पैटी
बिग माउंटेन फूड्स द्वारा वेजी पैटी एक महिला-नेतृत्व वाला व्यवसाय है जिसका स्वामित्व वैंकूवर में एक मां-बेटी टीम के पास है, लेकिन अमेरिका में क्रोगर स्टोर्स में उपलब्ध है। ये पैटीज़ बड़े, मोटे और स्वाद में स्वस्थ हैं, पीले मटर, गाजर, हरी मटर, लाल मिर्च, सूरजमुखी के बीज, चिया के बीज, प्याज, लहसुन और तरल धुएँ के स्वाद के साथ। बनावट और स्थिरता एक बड़े रसदार बर्गर को पसंद करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए संतोषजनक है।
