अगर आपके नए साल के संकल्पों में से एक पैसा, समय बचाने के लिए बाहर खाने और साफ-सुथरा खाना खाने के बजाय घर पर खाना बनाना है, तो हमारे पास आपके लिए खुशखबरी है। हमने आपके लिए 30 मिनट या उससे कम समय में बने इन 13 त्वरित शाकाहारी रात्रिभोज व्यंजनों में से एक या दो या सभी में से चुनकर इन लक्ष्यों को पूरा करना आसान बना दिया है।
हर नुस्खा पूरे परिवार को खिलाएगा, और पौधे-आधारित खाने से आपको अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों तक पहुंचने में मदद मिलेगी। अब जब आप काम या कसरत के बाद घर आते हैं, तो आप जानते हैं कि रात का खाना कुछ ही समय में हो जाएगा।
आसान वीगन व्यंजन हर किसी को पसंद आएंगे
"हम सब वहाँ रहे हैं, हमेशा की तरह महसूस करने के लिए रसोई के चारों ओर खड़े होकर, गाजर के पकने या आलू को चबाने के लिए पर्याप्त नरम होने का इंतज़ार कर रहे हैं। और यदि आप अपने से अधिक के लिए खाना बना रहे हैं, तो कोई शायद पूछेगा, रात का खाना तैयार होने में कितना समय लगेगा?"
अब, वे इस बात से हैरान होंगे कि भोजन कितनी जल्दी तैयार हो गया और इसका स्वाद कितना स्वादिष्ट था। फास्ट-फूड सेवा में ये नो-फस रेसिपी रेस्तरां की गुणवत्ता हैं!
आसान शाकाहारी वन-पॉट/पान डिनर
मिनटों में भोजन करने का रहस्य: रात का खाना पकाने और सफाई करने के सबसे तेज़ तरीकों के लिए, शाकाहारी वन-पॉट या वन-पैन डिनर आसान बनाएं। आप नीचे दी गई व्यंजनों की सूची में पाएंगे कि कई व्यंजनों में केवल एक बर्तन या पैन की आवश्यकता होती है, चाहे वह स्टू हो या पास्ता व्यंजन।
हमारे साउथवेस्ट हैश को लें, उदाहरण के लिए, इस रेसिपी का आनंद दिन के किसी भी समय लिया जा सकता है और इसे स्वादिष्ट नाश्ते और रात के खाने के लिए बनाया जाता है। बस इतना करना है कि अपनी सब्जियों और आलू को एक पैन में तेल और मसालों के साथ भूनें और उसी पैन में अपने टॉर्टिला को गर्म करें। फिर आप अपने टॉर्टिला को सब्जियों और शकरकंद से भर देंगे और एक मुड़े हुए टैको की तरह इस व्यंजन का आनंद लेंगे।
1. वीगन थाई ग्रीन करी
दस मिनट में तैयार और बीस में पक्की, इस वीगन थाई ग्रीन करी को रात के खाने के लिए सिर्फ आधे घंटे में बनाएं। लहसुन, अदरक, थाई तुलसी, और लेमनग्रास जैसे स्वादिष्ट मसालों में भरपूर नारियल दूध का शोरबा होता है, और ताज़ी, कोमल सब्ज़ियाँ हर काटने को आखिरी से बेहतर बनाती हैं।
